麵粉100克
雞蛋1個
水60克
酵母粉2克
食鹽1克
白糖10克
花生油適量
1.
雞蛋加入白糖打散， 加入麵粉、酵母、鹽攪拌均勻揉成光滑麵團
2.
蓋上保鮮膜醒20分鐘
3.
抹上少許花生油用保鮮膜包好， 放冰箱冷藏8小時以上
4.
案板上刷一層油， 將麵團直接拉成長條， 切斷
5.
取兩塊面疊在一起， 用筷子在中間壓一下
6.
油燒至8成熱， 將油條放入鍋內， 用筷子不停翻面， 炸至金黃色即可撈出控油
7.
開吃吧!
麵粉100克
雞蛋1個
水60克
酵母粉2克
食鹽1克
白糖10克
花生油適量
1.
雞蛋加入白糖打散， 加入麵粉、酵母、鹽攪拌均勻揉成光滑麵團
2.
蓋上保鮮膜醒20分鐘
3.
抹上少許花生油用保鮮膜包好， 放冰箱冷藏8小時以上
4.
案板上刷一層油， 將麵團直接拉成長條， 切斷
5.
取兩塊面疊在一起， 用筷子在中間壓一下
6.
油燒至8成熱， 將油條放入鍋內， 用筷子不停翻面， 炸至金黃色即可撈出控油
7.
開吃吧!