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過年了教大家回家可以自己做的煎包非常方便的吃這放心
韭菜1把豬肉200克扇貝肉80克麵粉250克五香粉適量花生油半勺生抽半勺味精適量鹽3克香油適量蠔油2茶匙1.麵粉中加入3克發酵粉,揉成軟硬適中的麵團,蓋上保鮮膜進行發酵。2.發酵後的麵團成雙倍大。3.蔥,薑剁碎。4.韭菜洗淨切碎。5.扇貝
2018-01-20 0 -
過年了教大家做一個過年黃金餃在新的一年裡萬事如意恭喜發財
五花肉1500克南瓜300克韭菜400克麵粉600克蔥薑適量雞蛋2個油鹽適量白糖3克生抽2勺耗油1勺十三香3克花椒粉3克黃金韭菜餃#年夜飯#的做法1.南瓜洗淨後,去皮切塊,放入蒸鍋,蒸10分鐘左右至熟,用一根筷子能夠完全插入即可2.將南瓜
2018-01-20 0 -
非常常見的一款餡料咬一口濃郁的湯汁流出來愛到不行洋蔥豬肉包
豬肉餡500克洋蔥2個麵粉400克水200克生抽醬油適量食鹽適量植物油適量1.豬肉提前用醬油醃漬至少半小時。2.洋蔥去皮切塊用冷水浸泡一會。3.然後把洋蔥切碎,有切碎機可以直接用機器切碎。4.然後用一塊紗布捏出水分。5.然後把洋蔥加入肉餡
2018-01-01 0 -
自己在家做的油條乾淨衛生不怕油不好了喜歡的可以收藏
麵粉100克雞蛋1個水60克酵母粉2克食鹽1克白糖10克花生油適量1.雞蛋加入白糖打散,加入麵粉、酵母、鹽攪拌均勻揉成光滑麵團2.蓋上保鮮膜醒20分鐘3.抹上少許花生油用保鮮膜包好,放冰箱冷藏8小時以上4.案板上刷一層油,將麵團直接拉成長
2017-12-09 0 -
檸檬雞爪很開胃週末做一些追劇的時候啃啃喜歡的可以收藏
雞爪1千克檸檬2個線椒2個米醋200克白砂糖30克香醋20克生抽200克薑5克蒜15克料酒5克1.雞爪清洗乾淨,剪去指甲2.薑切片3.將雞爪,料酒和薑片放入鍋中,加沒過雞爪的清水燒開後煮7分鐘左右,煮熟即可。4.煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸
2017-12-09 0 -
巧克力夾心甜美的巧克力淋面配以微苦的可哥粉組合網紅髒髒
網紅髒髒包!濃濃的巧克力夾心,甜美的巧克力淋面,配以微苦的可哥粉。組合酥酥的主體。想想都美味。成品麵包,不淋面可以冷凍保存,吃之前加熱,淋面即可食用。中種麵團170高粉80克低粉10克糖25克鹽2克牛奶40克可哥粉6克黃油(主麵團)20克
2017-12-09 0 -
蒜蓉蝦可以補鈣自己在家做蝦衛生乾淨吃得也放心喜歡的可以收藏
孕婦吃蝦,可以補鈣。自己在家做蝦衛生乾淨,吃得也放心。”生抽1料酒1紅辣椒少許鹽適量新鮮基圍蝦一斤芝麻香油適量蒜兩個生薑切成末1.新鮮的活的基圍蝦準備好。2.將蝦的黑線去掉,然後用廚房剪刀剪卡蝦背,用刀背拍蝦筋,防止蝦蒸的時候卷起來了。3
2017-12-09 0 -
蒜泥白肉屬川菜系口味鮮美營養豐富蒜味兒濃郁肥而不膩
白肉最先起源滿族同胞聚居之地東北,袁枚寫的《隨園食單》說白片肉“此是北人擅長之菜”,“割法雖用小刀片之,以肥瘦相參、橫斜碎雜為佳,與聖人割不正不食一語截然相反。其豬身肉之名目甚多,滿洲跳神肉最妙”。比袁枚小十四歲的四川文人李調元在整理他父
2017-12-09 0 -
天氣逐漸變冷,番茄疙瘩湯
天氣逐漸變冷,疙瘩湯走起。小時候我媽經常做疙瘩湯有兩種放發,一種是提前需要攪面的,好吃,但是耗時,需要提前把面攪好用水泡上,另外一種就是這個隨吃隨做,超級方便的方法。”番茄1個麵粉小半碗雞蛋2個食鹽1勺食用油適量雞精1勺蒜苗5棵番茄疙瘩湯
2017-12-04 0 -
不要在外面買雞排了,發一個爆漿雞排的配方喜歡的可以收藏
週末哪能沒有美食,最少不了的就是肉,雞肉鮮嫩好吃,營養豐富,大人孩子都愛,正好寶爸超市採購回來的有雞胸肉,就是它了,兒子一聽樂壞了,這小子一聽吃肉就高興,兒子說最好吃的就是肉,香!好嘞,翻了翻冰箱,還有芝士片,來一道爆漿雞排吧,最對小朋友
2017-12-04 0 -
南極蝦具有高蛋白低脂肪的特點並且礦物質含量也很豐富磷蝦仁滑蛋
南極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點,並且礦物質含量也很豐富。南極磷蝦不但營養物質豐富,還含有多種活性物質,如蛋白消化酶、類胞菌素氨基酸等。磷蝦的蝦仁雖然很小,但與雞蛋一起炒時,大部分蝦仁會被裹進雞蛋裡,所以,在吃的時候會有種內有驚喜的
2017-12-04 0 -
臘八蒜是漢族傳統小吃是臘八節的節日食俗
在陰曆臘月初八的這天講究泡制蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裡面,然後倒入醋,封上口放到一個溫度低的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最後會變得通體碧綠的,
2017-11-27 0 -
芋頭營養豐富被人為蔬菜之王有散積理氣解毒補脾清熱鎮咳之藥效
芋頭營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人為蔬菜之王。有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。燒、炒、燉皆可,用其與雞肉、豬肉一起燉、燒,其味香而不膩,酥而不爛。今天我就用它與排骨一起蒸了吃!”排骨300克芋頭180克豆豉少許蔥花適量料酒1勺鹽少
2017-11-27 0 -
不太瞭解牛肉的可以看看牛肉各部位的超全科普喜歡的可以收藏
牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,營養豐富,在美食界的運用非常廣泛,幾乎牛身上每一個部位都能做出一道美食,既然探究起來牛肉的吃法,那我們就來好好剖析一下牛肉吧!牛肉的等級是按部位劃分的,如下:特級:裡脊,所以裡脊也是最貴的一級:上腦、外脊二級
2017-11-27 2 -
非常方便做的煙熏臘肉快過年了收藏了回家做點比街上買的好多了
五花肉1500克花椒15克桂皮10k八角5克白酒80克香葉數片料酒20克生薑43克幹辣椒2克冰糖80k老抽100克生抽135克大米120克烏龍茶3克橘子皮25克1.五花肉洗淨晾乾2.配料除過白酒其餘全部放進鍋內添加清水燒開鍋熬制,放涼後倒
2017-11-27 1 -
不放心買的肉鬆可以自己在家做肉鬆給孩子吃放心多了喜歡可以關注
瘦肉500克蔥1根薑1小塊八角2片花椒適量料酒1勺花生油適量鹽適量醬油1勺1.豬肉洗淨入鍋,加沒過的水,加蔥,薑片,花椒,八角,醬油,料灑大火煮開2.將煮好的肉撈出3.鍋中熱油,加入煮好的肉加鹽炒幹水份4.將炒好的肉放入盤中晾涼5.肉晾涼
2017-11-27 0 -
買的桂花糯米藕那有自己在家做的吃著香喜歡的可以收藏
藕2節糯米1杯棗(幹)10顆紅糖適量糖桂花適量1.糯米提前泡兩到三個小時,瀝幹水備用;藕洗乾淨後挨著藕蒂切去一小段的藕當蓋子,然後將藕去皮去泥2.將泡好的糯米塞進藕孔,用筷子輕輕塞緊,一直到塞滿所有的藕孔;蓋上切下來的藕蓋子,然後用牙籤固
2017-11-24 0 -
為孩子做營養家常牛肉香菇大餛飩比外面買的吃著放心多了
牛肉1000克香菇500克薑沫10克純淨水280克雞精粉5克澱粉10克蛋清2個小蔥10克生抽20克蠔油10克香油10克鹽`10克料酒8克調餡粉10克沙拉油100克1.香茄洗,抄水2.牛肉,速凍,取出沒化時切片,絲,切成肉沫。3.切的肉沫。
2017-11-24 0 -
寶媽們學會了香蕉松餅可以回家做給寶寶吃乾淨衛生喜歡的可以收藏
“有時間就想琢磨給寶寶變著花樣做點什麼吃,無論從任何管道發現美食我都會記下來然後嘗試做下”香蕉半根雞蛋1個麵粉40克牛奶50克1.第一次嘗試我用的水,後來每次都用的奶粉2.麵粉+水(或者牛奶)+雞蛋,拌勻,同時把香蕉壓成泥備用3.拌勻後的
2017-11-24 0 -
冬天沒事包點酸菜豬肉水餃做早餐吃暖和暖和
“東北酸菜用來燉,炒,涮都好吃,酸菜包餃子也是相當的好,不過一定是要用稍肥一些的豬肉來做才更好吃。今天終於可以吃饞了多日的酸菜了。開缸之作咱就包了饞了好久的酸菜水餃吧。”麵粉600克豬肉餡500克酸白菜1顆大蔥1根薑1塊花椒面3克十三香2
2017-11-24 0