孕婦吃蝦， 可以補鈣。 自己在家做蝦衛生乾淨， 吃得也放心。 ”
生抽1
料酒1
紅辣椒少許
鹽適量
新鮮基圍蝦一斤
芝麻香油適量
蒜兩個
生薑切成末
1.
新鮮的活的基圍蝦準備好。
2.
將蝦的黑線去掉， 然後用廚房剪刀剪卡蝦背， 用刀背拍蝦筋， 防止蝦蒸的時候卷起來了。
3.
生薑大蒜切末辣椒切小片加入生抽， 芝麻香油， 胡椒粉， 料酒， 鹽攪拌成醬汁， 用小勺子分別依次倒在蝦背上， 因為是孕婦吃沒有放很多調料。
4.
放入蒸鍋， 小火蒸15分鐘。
烹飪技巧
1.開蝦背時， 用廚房剪刀把蝦頭和身體連接兩邊的地方剪一下再用刀背拍，