這是一個德國人做的韓式炒年糕~
簡單易上手
用料
韓式辣醬3勺子娃娃菜適量紅蘿蔔大概一條蔥適量芽菜適量辣椒粉適量年糕適量魚餅若干白糖看個人口味做法材料準備
調醬料 辣椒粉 韓式辣醬
準備年糕 切小段
煮開水 ( 或 魚湯)
水滾後 加入魚餅跟胡蘿蔔
煮了大概5分鐘後 加入年糕 然後
加入調好的韓式辣醬 如果太辣 可以加入多點白糖
湯煮開了之後 醬汁也開始變稠
最後加入芽菜 娃娃菜
(鍋不夠大 →_→)
最後加入了 蔥花 就ok了
小貼士
1. 如果年糕是冷藏的 必須先解凍 並且煮久一點 如果是新鮮年糕就吃一點放入
2. 加了魚湯汁 為了突出魚餅的鮮味
3. 最好用大一點鍋