紅棗又稱大棗、幹棗、棗子等。 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分， 其中維生素C的含量在果品中名列前茅， 有“天然維生素丸”之美稱。 紅棗富含的環磷酸腺苷， 是人體能量代謝的必需物質， 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養， 對防治心血管疾病有良好的作用。 紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
一、紅棗的美容作用
1、面色紅潤
因為紅棗具有養顏補血的作用，
2、美白祛斑
紅棗中含有非常豐富的維生素C和環-磷酸腺苷， 能夠促進我們肌膚細胞的代謝， 防止黑色素沉著， 讓我們的肌膚越來越潔白細滑， 達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。
3、延緩衰老
紅棗能夠養血安神、滋補脾胃， 如果年老體弱的人群經常食用紅棗的話， 能夠增強體質、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話， 能夠增加食欲， 緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話， 可以有效的治療失眠。
二、紅棗這樣搭配， 效果翻倍1、紅糖紅棗薑茶
紅糖有補血、益氣之功效。 另外紅糖還有促進血液迴圈、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
原料：紅糖20g、紅棗20g、薑20g、水適量。
做法：1、準備好紅糖、紅棗和薑， 紅棗去核和薑一起切片。
2、鍋中倒入兩碗清水， 放入紅棗片和姜片， 水開後加入紅糖一起煮。
3、煮至水剩下一碗時就可以了， 要趁熱食用。
2、紅棗雞蛋湯
補血潤膚、益容駐顏。 用於操勞過度及工作熬夜所致的面色枯黃、眼角魚尾紋、眼袋明顯、容顏憔悴者。 雞蛋能補充營養， 所以此湯可以當作宵夜或者早餐食用。
原料：雞蛋兩個， 紅棗60克， 紅糖、水適量。
做法：紅棗泡軟， 去核， 加水500毫升煮沸30分鐘， 再將雞蛋輕輕打入湯中， 勿攪拌， 煮熟後加入紅糖即成。
3、黃芪紅棗茶
黃芪紅棗茶顧名思義就是黃芪、紅棗這兩種材料製成的茶， 適合女性減肥， 可以有效排除體內的毒素， 同時還能美容養顏， 同時紅棗還對於女性有很好的滋補作用。
原料：黃芪3-5片， 紅棗6-8顆。
1、紅棗用溫水泡發洗淨後去核(不去核會有些燥熱， 如果體質比較寒的也可以不去核)。
2、黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘， 以便於藥性的析出)。
3、點火， 煮滾了以後轉小火煮20分鐘以上(不要用電磁爐， 要用明火)。
4、龍眼紅棗枸杞茶
桂圓紅棗枸杞茶為茶飲。 枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。 煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞， 能增加香甜味又有營養， 現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。
原料：紅棗25個、枸杞20克、桂圓肉15個、紅糖適量。
做法：1、紅棗， 桂圓肉， 枸杞洗淨。
2、鍋中放入清水， 把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。
3、待紅棗煮軟後即可。