桂圓蓮子雞蛋湯 【原料】 蓮子50克， 桂圓15克， 南棗4枚， 生薑2片， 雞蛋2個， 鹽適量。
【用法】 佐餐服， 有上火發炎症狀時不宜食用， 懷孕後不宜過多食用。 製作過程
桂圓、生薑分別洗淨；蓮子洗淨， 去心， 保留紅棕色蓮子衣；南棗洗淨， 去核。
雞蛋隔水蒸熟， 去殼， 洗淨。
瓦煲內加適量清水， 先用大火煲至水滾， 放入上述材料， 改用小火煲2個小時， 加鹽調味即可。
功效：滋陰， 美容養顏。
桂圓蓮子雞蛋湯 【原料】 蓮子50克， 桂圓15克， 南棗4枚， 生薑2片， 雞蛋2個， 鹽適量。
【用法】 佐餐服， 有上火發炎症狀時不宜食用， 懷孕後不宜過多食用。 製作過程
桂圓、生薑分別洗淨；蓮子洗淨， 去心， 保留紅棕色蓮子衣；南棗洗淨， 去核。
雞蛋隔水蒸熟， 去殼， 洗淨。
瓦煲內加適量清水， 先用大火煲至水滾， 放入上述材料， 改用小火煲2個小時， 加鹽調味即可。
功效：滋陰， 美容養顏。