一盤生花生米裡打入一個雞蛋,攪勻
倒入兩勺幹澱粉攪勻
三分之一鍋油,七分熱時倒入攪勻的花生,繼續攪防止粘,五分鐘左右撈出
無油鍋倒入半碗水半碗糖,不斷攪動,待糖水粘稠冒泡時把花生倒入,不斷攪動,使花生全部粘滿糖即可
出鍋待涼,吃起來口感更酥脆
甜酥脆的花生粘果就做好了
一盤生花生米裡打入一個雞蛋,攪勻
倒入兩勺幹澱粉攪勻
三分之一鍋油,七分熱時倒入攪勻的花生,繼續攪防止粘,五分鐘左右撈出
無油鍋倒入半碗水半碗糖,不斷攪動,待糖水粘稠冒泡時把花生倒入,不斷攪動,使花生全部粘滿糖即可
出鍋待涼,吃起來口感更酥脆
甜酥脆的花生粘果就做好了