1.洗乾淨的莧菜和切好的豆腐
2.鍋內放入適量的油放入豆腐煎到兩面金黃
3.煎好的豆腐打起來備用
4.鍋內留底油放入莧菜
5.炒到莧菜軟下去加入適量的鹽
6.加入剛打起來備用的豆腐
7.加入適量的水滾兩分鐘即可出鍋
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