1.豬尾骨和鹹肉用清水泡洗乾淨
2.老黃瓜洗淨去皮
3.準備生薑片和蔥段
4.把老黃瓜切段
5.甜玉米洗淨切段
6.黃瓜冷水下鍋綽水後撈起
7.豬尾骨和鹹肉冷水下鍋綽水後撈起
8.同時湯鍋裡的水已近燒至7分開了加入豬骨和鹹肉， 倒入生薑片和蔥段
9.加入料酒
10.撇清浮沫
11.蓋上轉小火1小時
12.之後打開加入甜玉米和黃瓜轉大火燒開轉小火半小時
13.最後打開嘗試味道加鹽調味
1.豬尾骨和鹹肉用清水泡洗乾淨
2.老黃瓜洗淨去皮
3.準備生薑片和蔥段
4.把老黃瓜切段
5.甜玉米洗淨切段
6.黃瓜冷水下鍋綽水後撈起
7.豬尾骨和鹹肉冷水下鍋綽水後撈起
8.同時湯鍋裡的水已近燒至7分開了加入豬骨和鹹肉， 倒入生薑片和蔥段
9.加入料酒
10.撇清浮沫
11.蓋上轉小火1小時
12.之後打開加入甜玉米和黃瓜轉大火燒開轉小火半小時
13.最後打開嘗試味道加鹽調味