用柳丁和牛奶做一個蒸蛋， 橙香味十足， 造型也相當好看
這個季節的柳丁剛剛上架， 肉質飽滿， 汁水也很多， 吃到嘴裡酸酸甜甜的， 很是清爽;據說香橙果皮含有很多對人體有好處元素， 很是有益。
一大早經過菜市場門口的時候， 有個小販在賣柳丁， 看著還不錯， 很新鮮的樣子， 就買了倆柳丁。 所以今天做一個創新菜， 用柳丁、雞蛋、牛奶做一種蒸蛋， 暫且我們叫它橙香牛奶蒸蛋。
用料：柳丁、雞蛋、枸杞、白糖、牛奶。
做法：先把柳丁用刀揭掉蓋， 然後用勺子輕輕地取出柳丁肉， 柳丁皮先不要扔掉， 可以用來做一個小碗。
接下來往料理機裡面倒一些牛奶， 再放入剛剛取出來的柳丁肉， 再放入兩小勺白糖， 然後把它們攪碎。
攪碎之後倒入空碗中， 再打入兩個雞蛋並打散， 可以擠上幾滴檸檬汁， 然後過篩倒入另一個空碗中。
然後把過篩後的蛋液倒入柳丁皮裡面。
接著往蒸鍋裡倒入清水， 燒開後把蛋液放進來， 並蓋上柳丁蓋， 蒸差不多10分鐘左右。
橙香牛奶蒸蛋的做法就是這麼簡單， 輕輕鬆松就可以搞定， 吃起來有濃濃的柳丁味和奶香味。