影響葡萄酒價格的因素有哪些

為什麼有的葡萄酒只需要幾歐元就可以買到， 而有的卻要上千歐元呢？價格更高的葡萄酒是不是就一定品質更好呢？本文給你答案。

How could it be that some wines cost a few euros, while others cost thousands of euros? Does a higher price really comes with better quality? This article gives you the answer.

有的葡萄酒一瓶只需要幾十塊， 有的卻要幾千上萬塊， 甚至需要數十萬元， 為什麼葡萄酒的價格差異如此懸殊呢？價格更高的葡萄酒品質就一定更好嗎？答案可沒這麼簡單， 想要瞭解個中奧秘， 我們還得從影響葡萄酒價格的幾個因素入手。

產量與釀造工藝

每一次葡萄採收都有其固定成本， 這部分成本無法削減， 和葡萄酒的裝瓶量也沒有直接關聯。 不過， 葡萄酒的產量越低，

葡萄酒的價格受固定成本的影響就越大。

釀造工藝則對葡萄酒價格有著直接的影響。 葡萄酒釀造過程中採用的工藝豐富多樣， 但都可以劃分為兩大類：以品質為導向和以產量為導向。 以品質為導向的釀酒工藝意味著葡萄酒的產量較低， 對於符合市場需求的葡萄酒來說， 產量少了， 價格自然就會更高。 此外， 陳釀時長也是影響葡萄酒價格的關鍵因素之一。 一瓶品質相當的珍藏葡萄酒和非珍藏葡萄酒相比， 前者的價格往往會更高， 因為其在橡木桶中熟化的時間更長， 酒莊在材料和儲存空間等方面的投資更多， 而且其陳年潛力也更大。

包裝及調研推廣等成本

包裝對葡萄酒價格的影響也同樣顯著。

酒瓶、瓶塞和酒標這些都是包裝過程中的必備材料， 所用到的包裝物料不一樣， 包裝費用自然就不同。 有的生產商或酒莊為了給顧客帶來獨特的體驗， 就會在葡萄酒的包裝上下足工夫， 比如使用更厚實的酒瓶、品質更高的瓶塞， 採用紙質更好、設計更精緻的酒標， 甚至是聘請專業設計公司來設計品牌標識。 除了包裝成本以外， 葡萄酒的價格還包含了調查、研發、技術創新以及推廣等方面的花費。

產量、釀造工藝、包裝以及調研推廣等固然對葡萄酒的價格有一定的影響， 但真正起關鍵作用的幾大因素當屬酒莊以及葡萄酒的歷史文化、產區和葡萄酒評論家的專業酒評。

產區

每每談及葡萄酒， 風土都是不可避免的話題，

不同產區的風土有所不同， 出產的葡萄酒品質也就不一樣， 所以產區也影響著葡萄酒的價格。 部分產區由於享有特定的歷史傳統和風土， 在釀造優質葡萄酒上有著壓倒性的先天優勢。 出產經典基安帝（Chianti Classico）和布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）的托斯卡納（Toscana）、法國的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以及澳大利亞的巴羅薩穀（Barrosa Valley）等都是經典範例。 這些地區種植的葡萄極佳地展現了自身的品種特性， 再加上沿用當地的傳統釀酒工藝， 出產的葡萄酒因其特有的品質而備受追捧。

為了保持葡萄酒的優良品質、保證可持續性生產以及土地的合理使用， 這些產區大多都受到嚴格的法律保護和管制。 法律的約束對維持品質起到了重要的作用， 也很大程度上影響了葡萄酒的價格。

只要生產商能夠根據消費者的需求制定相應的推廣策略， 這些限制性的法律法規就可以被解讀成葡萄酒的附加價值， 從而促使其價格的上漲。

同一產區出產的同類型葡萄酒的價格也會存在較大的差異， 這其中的影響因素之一就是產區面積的大小。 一個知名的大產區也可以劃分為若干個小產區， 小產區擁有更優越的風土條件， 在種植特定的葡萄品種上優勢更明顯， 出產的葡萄酒品質更勝一籌， 且產量稀少， 所以價格也更為高昂。

專業酒評

由此可見， 葡萄酒的價格是多種因素共同作用的結果， 價格與品質之間並非必然的對稱關係。 要判斷葡萄酒的價格和品質是否匹配， 更明智的做法是綜合考慮各方面因素，

具體分析哪種因素對價格的影響更大。