將2個雞蛋打入大碗中， 加入酵母粉， 大約1.5克左右！為做早餐而傷神？不用擀面， 攪一攪， 蒸一蒸， 紅棗發糕就做好！
麵粉放入蛋液中後， 攪拌均勻， 將紅棗去核後切成小塊， 然後放入三分之一的紅棗塊。
蓋上一層保鮮膜， 放在微微有溫度的地方， 讓麵糊進行發酵， 發酵好的狀態是比原來碗中的麵糊的高度增加了， 而且能明顯看出。
蒸鍋提前預熱後， 放入蒸鍋中， 中小火蒸40分鐘。
入鍋蒸的時間不夠， 發糕會很很稀很黏， 蒸好後的發糕是微微突起的。
你可以做成任何你喜歡的口味！學會這個， 再也不用為早餐發愁了，