今天柏舟就和大家講些舊時風物， 因為柏舟是錢塘人士， 就以杭城舊時如何過冬至來舉例了。
“冬至大如年”， 似乎是江南地區普遍都有的說法， 尤其是歷經南宋的杭州， 更是極為隆重。
按照《武林舊事》中的記載， 在冬至這天， “朝廷大朝會， 慶賀排當， 並如元正儀”。
什麼意思呢？說的就是冬至這天朝廷也會安排好慶賀， 就像過年一樣的禮儀活動。
具體是什麼活動呢？《武林舊事》中稍微記載了幾筆， 讓我們能夠稍微窺探到當時的風貌。
在南宋， 冬至時日， 人們見面要互相祝賀， “賀冬車馬， 皆華整鮮好。 五鼓已填擁雜遝於九街。
人人皆穿華服， 去廟裡上香， 像是過年一般喜慶。 而古人是講過冬至稱為“做節”的， 在冬至前後三天， “店肆皆罷市”， 大家都在幹什麼呢？
“垂簾博飲”， 就是大家一起關著門在一起喝酒。
可惜的是， 至少在民國時期， 這種風俗已經不復存在了。
《清嘉錄》裡記載了清朝道光年間蘇州一代的風土人情， 算是離我們年代比較近的了， 同處江南， 兩地的風俗略有些相同， 比如同樣把冬至前一天的晚上成為“冬至夜”， 是要請人到家裡來喝酒的。
由此可見， 雖說南宋時候比之過年的喜慶也不差分毫的冬至， 還是有些習俗遺留下來的。
在舊時的杭城， 冬至前一天， 是要去市面上買一種冬至祭祀專用的年糕的，
祭祀的時候， 要將一青一白的年糕疊放在白飯上， 再將一顆橘子和一隻剝掉殼的老菱角放在飯碗的兩邊。
橘子自然代表著“吉”（按照舊時的說法， 南方的應該寫作“桔”）， 菱角因為長得像元寶就代表著“財”， 青白兩色的年糕， 自然是代表著“青年”、“老年”兩代了。
大意就是請祖先保佑家中傳承有序， 吉祥如意又有財源。
現在在杭州還有這種習俗， 便是冬日祭祖吃年糕， 這在民國時期一般無二。 不過老底子講究點的， 對於冬至吃年糕還有說法。
早上要吃甜的， 一般都是芝麻粉拌白糖年糕， 或者桂花醬糖年糕。
中午要吃鹹的， 一般是冬筍肉絲炒年糕， 或者加點其他的時蔬。
晚上要吃湯的，
可惜，
請人喝酒的習俗也已經失傳了，
頂多是大家祭祖後，
難得碰面的親人間一起吃個飯。
諸君以為， 舊時的冬至好玩麼？
圖片來源於網路， 侵權請聯繫， 本文系柏舟原創， 僅用於“南北往事”、“柏舟的南北往事”兩處。 參考書籍：高誦芬《山居雜憶》、《武林舊事》。