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冬
至
冬至是陰極之至
陽氣始生
有“冬至大如年”的說法。
“天時人事日相催， 冬至陽生春又來。 ”
《中國天文年曆》顯示， 北京時間１２月２２日零時２８分， 迎來“冬至”節氣。 從冬至起， 白天開始變長， 一陽始生。
冬至時間基本在每年的陽曆１２月２１日至２２日之間， 這一天太陽運行至黃經２７０度， 陽光幾乎直射南回歸線， 北半球白天最短， 黑夜最長， 所以冬至在我國歷代也稱為“日短”“日短至”“日南至”。
過了冬至， 白天就會一天天變長。 在我國民間，
“氣始於冬至”“冬至一陽生”， 古人認為， 從冬季開始， 生命活動開始由衰轉盛， 由靜轉動， 是陽氣上升的開始。
三·候
冬
至
我國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動”。
一候蚯蚓結
傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物， 此時陽氣雖已生長， 但陰氣仍然十分強盛， 土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；
二候麋角解
麋與鹿同科， 卻陰陽不同， 古人認為麋的角朝後生， 所以為陰， 而冬至一陽生， 麋感陰氣漸退而解角；
三候水泉動
由於陽氣初生， 所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。
數·九
從冬至之日起， 中國即進入了數九寒天。
冬至也是一九的第一天， 這是我國古代對寒冬的記時方法， 我國民間將冬至後的81天劃分為9個階段，
數九寒天歷時近三個月， 時間是很長的， 從開始數九到九九， 正是一個由冬寒到春暖的漸變過程。 另外， 我國民間有“冷在三九”的說法， 這是因為“三九四九”前後， 地面積蓄的熱量最少， 天氣也最冷。
北方習俗
冬至日， 北方有宰羊、吃餃子的習俗。
每年農曆冬至這天， 不論貧富， 餃子是必不可少的節日飯。 冬至吃餃子， 是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。 至今南陽仍有“冬至不端餃子碗， 凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至餃子是漢族風俗， 流行於全國大部地區。
南方習俗
南方冬至習俗的食物豐富多樣， 那麼冬至南方吃什麼?有甜丸、九層糕、湯圓、燒臘等等。 南方冬至通常全家人聚在一起享受節氣濃厚氛圍， 甚至連廣州都有冬至大於年的說法。
養·生
有諺語稱：“三九補一冬， 來年無病痛。 ”
冬至是養生的大好時機， 主要是因為“氣始於冬至”。 因為從冬季開始， 生命活動開始由盛轉衰， 由動轉靜。 此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰， 達到延年益壽的目的。
保健專家說， 此時節要潛陽補溫， 斂陽護陰。 飲食方面， 可適當進食羊肉、牛肉等溫性的肉類， 同時搭配蓮子、百合、銀耳等具有一定養陰功效的食物；在精神調養方面，
冬 天 · 快 樂