小時候沒有冰箱， 如果想吃冰棒， 就要等到別人推小車賣來吆喝。 那個時候， 一根冰棒也就幾毛錢， 就是這樣幾毛錢的利潤的生意， 有一個人竟然做到了年賺上千萬。 他就是陳先保， 靠著一根棒冰棒起家， 同時也是華泰集團和洽洽食品董事長。 外人都說傳統企業怎麼怎麼不行沒落,但他卻用事實告訴大家， 利潤稀薄的傳統行業,也能做到上億的規模,也能讓企業成功上市。
陳先保， 1959年出生於安徽合肥人， 1982年從無錫輕工業學院(江南大學)畢業後， 就被分配在安徽省商業廳下屬的糖業煙酒公司做管理。
陳先保根本不在意大家異樣的目光, 1995年,陳先保租了一間不到100平米的車間， 成立了合肥華泰公司， 辦起了兒童冷飲廠， 開始了創業之路。 之前的工作經歷讓陳先保明白很多事， 最後決定只做兒重冷飲這塊。 彼時， 正是冷飲行業競爭最激烈的時候，
為搶佔市場， 陳先保特意將冰棒做成雙截棍的形狀， 取名棒冰棒。 如此奇特的品嘗， 自然深受小孩喜愛， 而且價格又便宜， 很快就打開了市場。 靠著棒冰棒這個“金點子”， 陳先保初涉商海就站穩了腳跟， 同時也意外掀起了一股“棒冰棒”潮流 。 但好景不長， 其他廠商看到這快肥肉自然也不會錯過， 棒冰棒開始被同行競相模仿。 原有的市場日趨飽和,如果沒有其他出路,那只能等死了。
但要怎麼才能殺出重圍呢?陳先保思來想去， 最後琢磨出個匪夷所思的想法， 去東北賣冰棒。 所有人都覺得陳先保一定是瘋了,就像跑到非洲買鞋子一樣，
可陳先保認為, 只要有夏天和小孩子的地方, 棒冰棒就一定有市場。 結果貨到東北， 棒冰棒大受歡迎， 這更刺激了陳先保， 趕緊加快了步伐， 分別擴張到了長春、瀋陽、大連等市場。 那年營業額迅速突破千萬， 讓他賺到了人生的第一桶金。
棒冰棒大獲成功後， 陳先保並沒有被勝利衝昏頭腦， 因為他知道棒冰棒的市場早晚會飽和,唯一的出路只有開發新的產品和市場。 而一次偶然在安徽企業家茶話會上， 他看到大家在開會前都在啃瓜子， 有就人抱怨說：“瓜子是好吃， 可是容易弄髒手， 又容易上火”。 聽到這， 陳先保意識到了商機來了。 別人的麻煩， 就是自己的機會， 不過，
他認真琢磨起這種傳統瓜子的製作工藝， 發現它是先浸泡、去皮、入味， 然後再炒制而成。 陳先保突發奇想：如果將炒瓜子改為煮瓜子呢！同時陳先保找了很多品種的瓜子進行對比， 很快發現一種新瓜子， 瓜子皮乾淨， 嗑起來不髒手、還入味， 讓他倍感驚奇。 這種瓜子不用炒,用煮的手法也能很好的入味,那這樣上火的問題就迎刃而解了 。
1999年， 以“洽洽”命名的洽洽瓜子正式面世， 陳先保將“煮瓜子”作為產品特色大肆推廣,在包裝袋上標明“百煮入味香”,“不上火”等資訊， 很快收到市場青睞。 不到4個月就盈利300萬， 為了更近一步推廣步伐， 陳先保決定投入400萬元在央視做廣告，
就在洽洽做的風生水起的時候， 危機出現了， 一個月的陰雨天， 讓他幾千頃成熟的葵花子因沒有來得及採摘著變了味。 治治是一家傳統的食品加工企業,卻很容易受到氣候影響, 如果葵花籽產量和品質不穩定,就擺脫不了靠天吃飯的命運 。 為擺脫和確保瓜子的品質，陳先保決定成立自家的種子公司，通過反復試驗、雜交、試種，竟然研發出自己的新品種。普通的葵花種子,畝產只有150斤左右,但新品種子畝產競然高達450斤左右,同時具有高產、耐寒、反季節種植等特點。
此後幾年，依靠自己整個產業鏈的良性迴圈。陳先保勢如破竹，光銷售額超過300萬的一級經銷商就將近2000家。2008年,洽洽的銷售額首次突破20億,行業覇主的地位再也無人能撼動。2011年3月，洽洽食品在深交所中小板成功上市，無可爭議的成為“中國炒貨第一股”，陳先保也以30億的身家登上安徽首富的寶座。靠賣瓜子也能混成首富，他的創業歷程堪稱一個經典案例!
為擺脫和確保瓜子的品質，陳先保決定成立自家的種子公司，通過反復試驗、雜交、試種，竟然研發出自己的新品種。普通的葵花種子,畝產只有150斤左右,但新品種子畝產競然高達450斤左右,同時具有高產、耐寒、反季節種植等特點。此後幾年，依靠自己整個產業鏈的良性迴圈。陳先保勢如破竹，光銷售額超過300萬的一級經銷商就將近2000家。2008年,洽洽的銷售額首次突破20億,行業覇主的地位再也無人能撼動。2011年3月，洽洽食品在深交所中小板成功上市，無可爭議的成為“中國炒貨第一股”，陳先保也以30億的身家登上安徽首富的寶座。靠賣瓜子也能混成首富，他的創業歷程堪稱一個經典案例!