《一面一世界》
作者：崔岱遠
出版社：商務印書館
出版時間：2017年10月
定價：39.00元
麵條兒的歷史平凡得幾乎不易被發現， 卻又波瀾壯闊。 麵條見證了人類文明的發展歷程。
著名文化學者、美食評論家崔岱遠先生， 從麵條兒的起源、發展、傳播到背後的掌故、民俗、文化， 為我們講述麵條兒的前世今生， 講述麵條兒背後的歷史與文明。
一般來說， 麵條兒是很接地氣的吃食， 吃起來也比較隨意。 儘管如此， 做麵條兒也有做的講究， 吃麵條兒也有吃的規矩。 這些講究和規矩又隨著地域和時代而不斷變化著。
就拿吃面應不應該出聲來說， 別看這麼簡單的事兒， 不同的地方規矩也不一樣。 在日本的一些寺院裡， 吃別的東西都要默默地， 可唯獨吃麵條兒， 最好吸溜著大聲吃。
中國人關於麵條兒的講究和規矩就更多了。 就拿做麵條兒來說， 它不光是一種做飯的手藝， 有時候也能體現一種修養， 甚至還可能是人生中需要經受的重大考驗。
麵條兒本來就是家常便飯， 即使是“人生三面”的打鹵麵， 用的也都是普通的食材， 可為什麼要下這麼大的功夫來做呢？就是為了表示這一頓雖然是家常飯， 但因為意義重大， 所以絕不能將就。 您看， 這麼普通的食材， 我做得多麼用心！這既是對來賓的尊敬， 也是對傳統的敬畏。
麵條兒雖然是簡單的吃食， 但也包含著規矩和講究。 其實規矩也好， 講究也罷，
那時的文人們
《文學社群與文學關係論》
作者：張濤
出版社：人民文學出版社
出版時間：2016年12月
定價：85.00元
文人結社， 自古有之， 至明代末年達于極盛。 各種各樣的文人社群星羅棋佈于大江南北、太行山左右， 就連偏僻之鄉亦往往有之， 小的幾個人、十幾個人， 大的幾百人， 還出現了合眾社而成、規模空前的複社， 其聲勢籠罩全國， 聲氣通於朝廷。 張濤先生的《文學社群與文學關係論》對當時文人的社會生活和關係作出了詳細的描述和解讀。
這本書的書名用了文學社群而不是文人社群， 一字之差， 體現出欲突出文人結社初始目的與社群本來性質的用意。 順理成章， 書稿用了八章、三十多萬字的篇幅論述社群與文學的關係。 這正是作者的用力用心之處。 這八章涉及社群對文人群體思想心態的影響，
書稿的重心雖然在文人社群與文學之關係， 但也用了相當多的篇幅考證了社群的組織形態與活動方式。 通過對文獻資料的搜淘爬梳，共考索出前人未論及的社群70餘種，此外，對前人記載有誤的一些重大社事活動的時間、某些社群參與的人員、各社群之間的關係多所訂正。以上這些，均有裨益於今後相關研究。
這本書一切從文獻資料出發，力求立論有據，避免無根之談。但是，這麼多的文獻資料，其中蘊含的大量資訊，以及文獻與文獻之間的關聯，似乎未能盡發其覆。若能多花一些時間，靜下心來，深研覃思，可以有更多的發現。
紙張，無聲的講述
《一張紙鋪開的人類文明史》
作者：[法]埃利克·奧森納
出版社：鷺江出版社
出版時間：2017年1月
定價：39.80元
從西元前3000年古埃及人發明出莎草紙開始，一部人類文明史就在紙張上緩慢鋪開，文字在莎草紙，蔡倫紙和羊皮紙上講述出了一段又一段曲折的歷史，書寫下了一曲又一曲的悲歡離合。
《一張紙鋪開的人類文明史》是法蘭西學院院士埃利克·奧森納關於紙的遊記和考察報告，敘述詳細生動，耐人尋味。全書記錄了作者在18個國家38個城市的見聞，分為“紙的前世”和“紙的今生”兩大部分。前者追述了紙的歷史及文化遺跡，例如《洞中的圖書館》寫敦煌藏經洞文獻及其流傳史，《阿拉伯人的時代》寫穆斯林的造紙術與《古蘭經》的傳抄等。後者主要記敘現代社會中紙的獨特地位，例如《紙的地緣政治（一）》寫經濟全球化時代激烈的市場競爭和可持續發展的秩序，《星星升降梯》寫新型造紙技術與人類社會的需求，《向藝術家致敬》寫紙製品模擬技術和現代犯罪問題等。如果說前半部分是對紙與人類文化的縱向解讀，那麼後半部分則是縱橫交織，將錯綜複雜的現代社會問題寓於紙的生產流通過程中，展示出文明進步後，人與社會多維度的矛盾與衝突。
埃利克·奧森納從現代人視角出發，有意識地在古今時空轉換中構建關係，從而凸顯出對人類文明的深度思索。例如將越前古造紙術與巴黎盧浮宮古畫修補並論，將路易·尼古拉·羅貝爾的發明失意與現代納米纖維技術璀璨前景對比，將1221年腓特烈大帝的“禁紙令”與現代環保人士的“禁伐令”呼應。這種超時空的對照以宏大的視野重建了紙的社會價值，體現了現代人對傳統文明的依託和改造，也構築起一個貫通古今的反思體系。
未來，紙將在人類社會中扮演何種角色？人類終將走向何處？1945年切斯洛·保查斯基利用高超的造紙工藝和印刷技術重創了法國經濟，而假幣罪惡的社會效能使人類不得不發明各種防偽技術，一如13世紀法布裡亞諾創造浮水印一般，人類文明也在“道魔消長”中不斷反思，不斷演化。
鄉村與建設
《鄉村國是》
作者：紀紅建
出版社：湖南人民出版社
出版時間：2017年9月
定價：58.00元
《鄉村國是》在以紀實為主的同時，還以夾敘夾議的方式，對國家的扶貧政策、脫貧戰略等，給予了極其真實的反映。
脫貧攻堅是近年來一直出現在新聞中的熟語，迴響在耳邊的熱詞。但大多數人由於工作較為繁忙，對於脫貧攻堅關注不夠。感謝青年報告文學作家紀紅建，他以國家的脫貧攻堅工程為主題，花費了兩年多時間，翻山越嶺，走鄉串村，在積累的100多萬字採訪材料的基礎上，完成了《鄉村國是》一書的寫作。這部作品讓人很有收穫，每看一遍，都會深受觸動。如果說，中國的脫貧攻堅是一個怎麼估量都不過分的偉大工程的話，那麼《鄉村國是》是一部書寫偉大故事的紀實文學力作。
報告文學與紀實文學的題材很多，當下中國從大的工程，大的專案，到新的創造，新的事物，既不勝枚舉，也都值得大書特書。但紀紅建選擇了脫貧攻堅這樣一個問題重大，也難度極大的選題，無疑是需要極大的勇氣，更需要不凡的能力的。可喜的是，紀紅建迎難而上，奮發蹈厲，先從最基本的摸清情況、弄清問題做起，以對一個個貧困山村的實地踏訪和田野調查，以與一個個脫貧農民和扶貧幹部的即時採訪和促膝交談，獲得有關中國扶貧開發和脫貧攻堅的第一手材料與第一手資訊，並在此基礎上完成了厚重又豐沛的《鄉村國是》。整體上描述出中央與地方的齊心協力，上邊與下邊的相互呼應的全國脫貧攻堅戰的生動場景與蓬勃盛景。書寫扶貧攻堅的紀紅建，實際上也為脫貧攻堅以自己的方式做出了他的特殊貢獻。作者紀紅建在對脫貧鄉民和扶貧幹部的採訪中，抽絲剝繭，尋根問底，有意引動被採訪者有話就說，實話實說，使得作品呈現出一種脫貧者的自訴、扶貧者的自述的鮮明特徵。這種自我表現式的表述，使作品在真人真事的基礎上，又平添了真心披露，真情流露的意味，整個作品洋溢著一種真實性十足，真切性充足的品格。寫出了扶貧的不遺餘力，脫貧的別開生面，讓人感慨萬千，感動不已。扶貧與脫貧，村變與人變，如何在國家戰略的大格局中，一磚一瓦地推進，一點一滴地進取，由此也得到最真實的反映和最生動的表現。
通過對文獻資料的搜淘爬梳，共考索出前人未論及的社群70餘種，此外，對前人記載有誤的一些重大社事活動的時間、某些社群參與的人員、各社群之間的關係多所訂正。以上這些，均有裨益於今後相關研究。這本書一切從文獻資料出發，力求立論有據，避免無根之談。但是，這麼多的文獻資料，其中蘊含的大量資訊，以及文獻與文獻之間的關聯，似乎未能盡發其覆。若能多花一些時間，靜下心來，深研覃思，可以有更多的發現。
紙張，無聲的講述
《一張紙鋪開的人類文明史》
作者：[法]埃利克·奧森納
出版社：鷺江出版社
出版時間：2017年1月
定價：39.80元
從西元前3000年古埃及人發明出莎草紙開始，一部人類文明史就在紙張上緩慢鋪開，文字在莎草紙，蔡倫紙和羊皮紙上講述出了一段又一段曲折的歷史，書寫下了一曲又一曲的悲歡離合。
《一張紙鋪開的人類文明史》是法蘭西學院院士埃利克·奧森納關於紙的遊記和考察報告，敘述詳細生動，耐人尋味。全書記錄了作者在18個國家38個城市的見聞，分為“紙的前世”和“紙的今生”兩大部分。前者追述了紙的歷史及文化遺跡，例如《洞中的圖書館》寫敦煌藏經洞文獻及其流傳史，《阿拉伯人的時代》寫穆斯林的造紙術與《古蘭經》的傳抄等。後者主要記敘現代社會中紙的獨特地位，例如《紙的地緣政治（一）》寫經濟全球化時代激烈的市場競爭和可持續發展的秩序，《星星升降梯》寫新型造紙技術與人類社會的需求，《向藝術家致敬》寫紙製品模擬技術和現代犯罪問題等。如果說前半部分是對紙與人類文化的縱向解讀，那麼後半部分則是縱橫交織，將錯綜複雜的現代社會問題寓於紙的生產流通過程中，展示出文明進步後，人與社會多維度的矛盾與衝突。
埃利克·奧森納從現代人視角出發，有意識地在古今時空轉換中構建關係，從而凸顯出對人類文明的深度思索。例如將越前古造紙術與巴黎盧浮宮古畫修補並論，將路易·尼古拉·羅貝爾的發明失意與現代納米纖維技術璀璨前景對比，將1221年腓特烈大帝的“禁紙令”與現代環保人士的“禁伐令”呼應。這種超時空的對照以宏大的視野重建了紙的社會價值，體現了現代人對傳統文明的依託和改造，也構築起一個貫通古今的反思體系。
未來，紙將在人類社會中扮演何種角色？人類終將走向何處？1945年切斯洛·保查斯基利用高超的造紙工藝和印刷技術重創了法國經濟，而假幣罪惡的社會效能使人類不得不發明各種防偽技術，一如13世紀法布裡亞諾創造浮水印一般，人類文明也在“道魔消長”中不斷反思，不斷演化。
鄉村與建設
《鄉村國是》
作者：紀紅建
出版社：湖南人民出版社
出版時間：2017年9月
定價：58.00元
《鄉村國是》在以紀實為主的同時，還以夾敘夾議的方式，對國家的扶貧政策、脫貧戰略等，給予了極其真實的反映。
脫貧攻堅是近年來一直出現在新聞中的熟語，迴響在耳邊的熱詞。但大多數人由於工作較為繁忙，對於脫貧攻堅關注不夠。感謝青年報告文學作家紀紅建，他以國家的脫貧攻堅工程為主題，花費了兩年多時間，翻山越嶺，走鄉串村，在積累的100多萬字採訪材料的基礎上，完成了《鄉村國是》一書的寫作。這部作品讓人很有收穫，每看一遍，都會深受觸動。如果說，中國的脫貧攻堅是一個怎麼估量都不過分的偉大工程的話，那麼《鄉村國是》是一部書寫偉大故事的紀實文學力作。
報告文學與紀實文學的題材很多，當下中國從大的工程，大的專案，到新的創造，新的事物，既不勝枚舉，也都值得大書特書。但紀紅建選擇了脫貧攻堅這樣一個問題重大，也難度極大的選題，無疑是需要極大的勇氣，更需要不凡的能力的。可喜的是，紀紅建迎難而上，奮發蹈厲，先從最基本的摸清情況、弄清問題做起，以對一個個貧困山村的實地踏訪和田野調查，以與一個個脫貧農民和扶貧幹部的即時採訪和促膝交談，獲得有關中國扶貧開發和脫貧攻堅的第一手材料與第一手資訊，並在此基礎上完成了厚重又豐沛的《鄉村國是》。整體上描述出中央與地方的齊心協力，上邊與下邊的相互呼應的全國脫貧攻堅戰的生動場景與蓬勃盛景。書寫扶貧攻堅的紀紅建，實際上也為脫貧攻堅以自己的方式做出了他的特殊貢獻。作者紀紅建在對脫貧鄉民和扶貧幹部的採訪中，抽絲剝繭，尋根問底，有意引動被採訪者有話就說，實話實說，使得作品呈現出一種脫貧者的自訴、扶貧者的自述的鮮明特徵。這種自我表現式的表述，使作品在真人真事的基礎上，又平添了真心披露，真情流露的意味，整個作品洋溢著一種真實性十足，真切性充足的品格。寫出了扶貧的不遺餘力，脫貧的別開生面，讓人感慨萬千，感動不已。扶貧與脫貧，村變與人變，如何在國家戰略的大格局中，一磚一瓦地推進，一點一滴地進取，由此也得到最真實的反映和最生動的表現。