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人體有99%鈣質都在骨頭中。 我們的身體無法自行製造鈣， 必須從食物中攝取。 然而， 許多人飲食習慣不均衡， 又愛吃速食， 不僅吸收不到足夠的鈣， 還容易造成體內鈣質的流失；加上骨質流失速度隨年齡增長不斷加快， 長時間下來， 就會導致〝骨骼危機〞。
平時攝取鈣質豐富的食物， 對於預防骨質疏鬆、幫助肌肉收縮、保護心血管和血液凝結功能有很大的作用。 以下幾種富含鈣質的食物， 不妨加入到日常的飲食中。
1. 芝麻
據美國農業部（USDA）資料， 100g芝麻中含鈣約975mg， 可以說是含鈣最高的非加工食物之一。
2. 無花果
無花果不僅含鈣質豐富， 還富含膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。 其中鎂也能強化骨骼、肌肉， 還能説明身體製造蛋白質、調節心跳。
3. 黑豆
黑豆的鈣含量約為菠菜的1.5倍。 多吃黑豆， 能軟化血管， 延緩衰老。 特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
4. 海帶
海帶是高鈣食物， 它的鈣質容易被人體所吸收。 海帶含鐵量也很高， 並且有降低血脂、預防動脈硬化的功效。 平時可以多吃一些涼拌海帶， 或者也可以多喝海帶排骨湯， 對於補鈣補鐵都有好處。
5. 紫菜
紫菜和海帶一樣， 都是含鈣豐富的食品。 除了保護視力， 還可維持皮膚、口腔黏膜的機能， 對於抗癌、增強免疫力都有作用。
6. 黑木耳
黑木耳也是幫助輕鬆補鈣的食物之一。 它還有降血壓、增強智力及抗癌等功效， 同時能夠清理腸胃的灰塵和雜質。 黑木耳富含蛋白質、維他命、纖維素與植物膠原， 不僅能促進腸胃蠕動、減少脂質吸收， 並有助緩解便秘。 （血管清道夫！黑木耳的四大養生功效）
7. 芥菜
芥菜營養紛繁， 富含維他命A、C、E、K， 有良好的抗氧化功效。 素食者補鈣， 不妨多吃芥菜。
8. 牛奶
牛奶和起司等乳製品， 是鈣的優質來源。 美國退伍軍人會營養主任王咪咪表示， 若她一日喝夠三杯牛奶或吃起司， 當日她就不再吃鈣片來補充鈣質。
9. 蝦米
魚幹、蝦米、蝦皮含鈣相當豐富。 在飲食中適當加入， 不僅可以調味， 還能夠有效補鈣。
補鈣還有一個關鍵，就是光靠吃高鈣食物是不夠的，體內必須有足夠的維他命D，鈣才能順利轉化和吸收。維他命D可以從魚肝油、肝臟、蛋黃、魚類等食物中攝取。另外，每日應有適度的戶外運動與日曬，讓陽光幫助身體產生維他命D。如果長期在室內工作，接觸日光的機會少，還應考慮通過營養補充劑來補充。
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