又到了吃堅果的時候了。 今天要做的這款抹茶餅乾, 裡面加入了杏仁, 在堅果的催化下, 會讓餅乾更香脆。 我們都知道製作餅乾並不需要太費力,
By 馨→_→林
用料中筋粉 450g細砂糖 175g抹茶粉 13g杏仁片 170g雞蛋 120g黃油 223g
做法步驟
1、黃油自然軟化加糖一起打發至顏色變淺
2、分次加入雞蛋拌勻, 每次拌勻雞蛋都要充分打均勻吸收了
3、再分次加入過篩後的中粉和抹茶粉拌均勻
4、最後加入杏仁片拌均勻
5、餅乾模裡放一張稍大的烤盤紙, 放滿打好的餅乾料按緊按平, 放急凍冰箱凍
6、凍好凍硬後取出來切薄片
7、有距離的放入烤盤裡,上下火180度烤15-20分鐘左右(時間僅供參考)烤至杏仁片微微發黃即可出爐,冷涼後食用
8、成品
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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;
7、有距離的放入烤盤裡,上下火180度烤15-20分鐘左右(時間僅供參考)烤至杏仁片微微發黃即可出爐,冷涼後食用
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