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複盤徐可強西鳳酒6年:鳳香經典留下多少遺憾?

文丨酒業家記者方慧雲 編輯:蘇秦

據酒業家記者瞭解, 西鳳酒集團總裁、黨委副書記一職自年初開始已經由寶雞市國資委副主任張力兼任。

酒業家記者從寶雞市國資委官網查詢獲悉, 此前張力在國資委主要負責“監管企業產權管理、產權交易、國有資本經營預算、招商引資”等工作。

此前, 酒業家曾獨家報導, 2016年年底徐可強任期屆滿, 不再擔任西鳳酒總經理一職。

複盤徐可強在西鳳酒任職的六年, 他留下了一些遺憾, 如西鳳酒的品牌價值未完全凸顯;鳳香之外香型產品, 在一定程度上壓制了西鳳主流鳳香產品的發展;由於行業形勢等多種原因, 沒能最終成功打造出西鳳自身的核心品牌。

不過, 在一些業內人士看來, 徐可強為西鳳酒的發展和上市付出了不少努力, 此外他在西鳳酒的品牌知名度上做出了貢獻, 而且他在任上, 將一些有實力的酒業大商“捆綁”在一起,

使他們成為西鳳酒真正的代言人。

在品牌戰略上, 徐可強一直強調西鳳必須以鳳香為核心, 強調鳳香型白酒的價值。 2011年徐可強開始調整產品結構, 確立以“鳳香經典”品牌為核心的發展戰略。

廠商聯盟是徐可強為“西鳳變革”提出的方向之一。 有業內人士對酒業家記者表示, 這種模式將優質經銷商與廠商聯合在一起, 形成堅固的陣營, “讓他們聚集在西鳳王國的麾下, 成為西鳳酒真正的代言人”, 這種模式也為2014年西鳳在低迷的市場上穩定發展提供了支撐。

“勤奮、強勢、想做事”, 這是徐可強在圈內留下的印象, 轉至西鳳戰場上才一年的時間, 徐可強就定下三大目標:一進軍中國白酒“百億俱樂部”;二用5年時間再造一個新西鳳;三在資本市場實現西鳳酒的上市。

值得注意的是, 彼時徐可強已經67歲。

公開資料顯示, 西鳳的品牌在高峰期多達上千個, 後來即使進行了縮減, 也仍然為數不少, 並且西鳳遲遲未形成自己的自有“拳頭”產品。

業內普遍觀點是, 過去幾年, 西鳳的品牌管理頗為值得關注。

首先是核心品牌的缺失。 一位接近西鳳的人士認為, 從表面上看, 西鳳的各大品牌牢牢盤踞陝西, 在省外也是遍地開花, 但本質上西鳳品牌卻是“一盤散沙”。 缺乏“拳頭”產品作為支柱, 使得西鳳戰略品牌的軟實力仍顯不足。

在一些陝西酒圈人士看來, 徐可強雖然曾將“鳳香經典”作為西鳳集團的核心戰略品牌, 但這一品牌截至目前, 並未真正獲得西鳳酒拳頭產品的地位。

其次是新品牌和鳳香之外香型產品的開發。 一些業內人士認為, 開發新品的確給西鳳帶來了一定的銷量, 但開發新品必須要有長遠的考慮, 不能侵蝕品牌價值, 更不能忽視核心品牌的塑造。

有些圈內人士認為, 每一個品牌都有自己的“靈魂”, 西鳳酒的“靈魂”是“三秦人民”, 從這個角度而言, 西鳳和五糧液存在本質上的差別, 打造五糧液品牌的經驗並不能完全被“嫁接”到西鳳身上。

招股書顯示, 報告期的近四年來, 西鳳酒的主要暢銷品牌仍為各品牌開發商所掌控, 報告期內此模式在所有銷售中的占比最高為78%, 近兩年降至66%, 總經銷模式仍是西鳳酒產品結構中的主流。

西鳳酒這種模式是“雙刃劍”。

原因在於, 一方面這種模式適應了當時的市場環境和西鳳自身的情況, 讓西鳳能夠迅速打開市場, 成就了西鳳在陝西一家獨大的絕對強勢地位。 另一方面企業發展到一定時期, 要走得更加長遠, 必須加大力度砍掉運營品牌, 以重點產品、形象產品作為支撐。

為以上觀點提供佐證的是, 從西鳳的產品戰略上看, 其產品線與品牌梯度大致完善, 但西鳳90%左右的營收來自陝西省內, 其產品在省外市場上的表現並不好;另外, 消費者對西鳳的品牌還沒有形成具體明確的認知, 西鳳品牌的核心自有產品遲遲未實現壯大。

更多的觀點則認為, 制約西鳳發展的是綜合性的因素, 而並非某一方面的牽制。 在資深業內人士看來, 未來隨著行業的深度調整和集中度的提升,洗牌進程將會加快,分化趨勢也將更加明顯,西鳳應該做的是停止開發產品,在縮減產品線的基礎上強化和打造核心主導產品從而發揮出西鳳潛藏的品牌能量。

根據2015年國證監會官網披露的西鳳酒招股說明書(申報稿),西鳳酒在2012年、2013年、2014年、2015年1-9月分別實現營業收入分別為32.47億元、36.75億元、33.21億元、18.93億元;淨利潤分別為2.35億元、2.56億元、1.56億元、1.68億元。

未來隨著行業的深度調整和集中度的提升,洗牌進程將會加快,分化趨勢也將更加明顯,西鳳應該做的是停止開發產品,在縮減產品線的基礎上強化和打造核心主導產品從而發揮出西鳳潛藏的品牌能量。

根據2015年國證監會官網披露的西鳳酒招股說明書(申報稿),西鳳酒在2012年、2013年、2014年、2015年1-9月分別實現營業收入分別為32.47億元、36.75億元、33.21億元、18.93億元;淨利潤分別為2.35億元、2.56億元、1.56億元、1.68億元。

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