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這道菜特別簡單,炒幾下就好,但它的營養你們真的知道嗎?

家裡人不是很愛吃葉子類的菜, 今天買的這個娃娃菜加點肉炒還是不錯的, 營養不低於其它葉子類的菜, 家人也喜歡吃, 隨便炒炒味道就很不錯了。

娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。 是種“超小白菜”, 但它的鉀含量卻比白菜高很多。 鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素, 經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。 娃娃菜還有助胃腸蠕動, 促進排便。 秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

娃娃菜洗淨切段備用, 瘦肉切絲, 熱油鍋下肉絲, 翻炒至變色倒入娃娃菜,

翻炒1分鐘後加點生抽和鹽, 再次翻炒均勻就可以出鍋了。

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