廣西有許多美食
不過有些美食在冬天吃
卻格外有味道!
據說下面的冬季美食
每個廣西人都愛不釋手
每每提起
熟悉的味道便會從舌尖彌散開來......
烤紅薯
冬天最無法抵擋的味道, 就是當烤紅薯的車從你身邊經過的時候, 忍不住回頭把老闆叫停, 選上一個熱氣騰騰香甜可口的烤紅薯。
特別是陰冷颳風的天氣, 廣西的天氣你們懂的, 站在街邊冷得要死, 公車又不來, 肚子還餓。
這時候, 如果正好旁邊有賣烤紅薯的, 趕緊買一個吃, 瞬間安全感爆棚, 全世界都溫暖!隨便你風吹幾大, 我照吃不誤~
推薦指數:★★★★★
烤玉米
烤玉米一般都會跟烤紅薯一起賣, 冬天冷的時候, 街邊會有大叔在賣, 買一個捧在手上, 聞一聞那香氣, 簡直口水直流!不過這玩意不能吃太多,
推薦指數:★★★★
炒板栗
西北風一吹, 糖炒栗子的香味就會彌漫在廣西的大街小巷。
在寒冷的的冬日, 還有什麼比香噴噴, 燙呼呼的栗子更吸引人的呢?金黃色的栗子肉, 甜甜糯糯的口感總能吸引大片大片的口水
推薦指數:★★★★★
甘蔗汁
廣西是全國有名的產糖區, 甘蔗種植面積也是全國最大的。 廣西的小夥伴們或多或少都有「啃甘蔗」的經歷。 甘蔗水多汁甜, 咬起來帶勁。
甘蔗清熱潤燥,是冬季祛火的食療佳品,對於緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。由於甘蔗吃起來很麻煩,現在有些水果攤上有現榨甘蔗汁賣。
推薦指數:★★★★★
芋頭糕
芋頭糕,是廣西桂中地區漢族和廣東潮汕地區的特色糕點,也香港和澳門地區茶樓熱賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉,口感細軟,綿甜香糯,煎香後更是美味。
推薦指數:★★★★★
三江油茶
三江油茶是柳州地區的特色小吃,主要食材有油茶茶葉、油果、花生。一般油茶就是把老茶葉放在油鍋裡炒焦,然後加水放鹽,再加上飯團,煮一下就可以吃了。
侗族歷來有“打油茶”的習慣,凡到三江生活過一段時間的人,都自然而然“染上此好”。打油茶源於侗族,除了三江地區的侗族居民,柳州的苗、瑤和部份壯族也都有用油茶待客的習俗。
推薦指數:★★★★★
發 糕、水糕
廣西的發糕一年四季都有,冬天吃卻特別美味。發糕、水糕也便宜,捏起來很Q彈,味道一點都不輸給外國的蛋糕呢!
白糖糕,“玉潔冰清品自高,甜滑爽韌領風騷”這是對於白糖糕的含蓄讚美。它是甜到入心的一種美點,在記憶中的白糖糕是珍貴的,不是想吃就可以吃得到,說到底,白糖糕算是一部分人美好的童年印象吧。
水糕,有人也叫碗仔糕,是用小碗蒸出來的,這款糕點看起來外貌平凡,但是細細體會就能發現平淡米糕中的柔滑,記憶中的廣西味道,也是幸福的味道。
推薦指數:★★★★
三江粽
柳州三江粽特色:用的青葉子、山上葉包的粽,三江當地的板栗和當地的大糯米包的粽,品質保證,加當地獨特配方,吃起來更香更爽口!
推薦指數:★★★★★
冰糖葫蘆
雖然這是東北那邊的小吃,但是在廣西的大街小巷也很容易可以見到。
甜而不膩的冰糖裡包裹著酸酸的山楂果子,酸甜交錯的滋味既能作為飯前開胃,也可以用來飯後解膩!真是個好東西!
推薦指數:★★★
鴛鴦糊
寒冷的天氣裡,廣西的大街小巷開始出現芝麻花生糊,深受男女老少的喜愛,聞起來很香,吃起來很濃。好多人不嫌路途遙遠也要來這裡打包一碗回家吃。
推薦指數:★★★
冬天吃到了好吃的食物
是不是幸福滿滿呢~
▍商業合作:0777-2885066
▍投稿郵箱:qzlyw@sina.cn
甘蔗清熱潤燥,是冬季祛火的食療佳品,對於緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。由於甘蔗吃起來很麻煩,現在有些水果攤上有現榨甘蔗汁賣。
推薦指數:★★★★★
芋頭糕
芋頭糕,是廣西桂中地區漢族和廣東潮汕地區的特色糕點,也香港和澳門地區茶樓熱賣的點心,材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉,口感細軟,綿甜香糯,煎香後更是美味。
推薦指數:★★★★★
三江油茶
三江油茶是柳州地區的特色小吃,主要食材有油茶茶葉、油果、花生。一般油茶就是把老茶葉放在油鍋裡炒焦,然後加水放鹽,再加上飯團,煮一下就可以吃了。
侗族歷來有“打油茶”的習慣,凡到三江生活過一段時間的人,都自然而然“染上此好”。打油茶源於侗族,除了三江地區的侗族居民,柳州的苗、瑤和部份壯族也都有用油茶待客的習俗。
推薦指數:★★★★★
發 糕、水糕
廣西的發糕一年四季都有,冬天吃卻特別美味。發糕、水糕也便宜,捏起來很Q彈,味道一點都不輸給外國的蛋糕呢!
白糖糕,“玉潔冰清品自高,甜滑爽韌領風騷”這是對於白糖糕的含蓄讚美。它是甜到入心的一種美點,在記憶中的白糖糕是珍貴的,不是想吃就可以吃得到,說到底,白糖糕算是一部分人美好的童年印象吧。
水糕,有人也叫碗仔糕,是用小碗蒸出來的,這款糕點看起來外貌平凡,但是細細體會就能發現平淡米糕中的柔滑,記憶中的廣西味道,也是幸福的味道。
推薦指數:★★★★
三江粽
柳州三江粽特色:用的青葉子、山上葉包的粽,三江當地的板栗和當地的大糯米包的粽,品質保證,加當地獨特配方,吃起來更香更爽口!
推薦指數:★★★★★
冰糖葫蘆
雖然這是東北那邊的小吃,但是在廣西的大街小巷也很容易可以見到。
甜而不膩的冰糖裡包裹著酸酸的山楂果子,酸甜交錯的滋味既能作為飯前開胃,也可以用來飯後解膩!真是個好東西!
推薦指數:★★★
鴛鴦糊
寒冷的天氣裡,廣西的大街小巷開始出現芝麻花生糊,深受男女老少的喜愛,聞起來很香,吃起來很濃。好多人不嫌路途遙遠也要來這裡打包一碗回家吃。
推薦指數:★★★
冬天吃到了好吃的食物
是不是幸福滿滿呢~
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