冬天氣溫低， 除了容易感冒之外， 還會出現許多其他問題， 如手腳冰涼、關節疼痛、腹部冷痛等， 尤其是心血管疾病發生的概率， 比其他季節高出2~3倍。
因此， 及時驅寒暖身、保養身體， 非常有必要。 “藥補不如食補”， 那冬天吃什麼， 能讓自己有個好身體， 安然過冬呢？
枸杞第一補
枸杞
枸杞， 堪稱營養較為完整的天然原料， 含枸杞多糖、22種氨基酸、胡蘿蔔素、牛磺酸、甜菜堿及鐵、鋅、磷、鈣等微量元素。
其中的枸杞多糖能促進機體的免疫功能， 還能增強呼吸道疾病的防禦能力。
推薦吃法：
冬季吃枸杞宜煮粥， 可以和各種粥品搭配。
枸杞還可以早晚嚼食， 能充分吸收營養。 一天吃10克左右。
最佳搭配：
枸杞和山藥一起煮粥， 能更好地發揮滋補效果。
注意事項：
正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉及糖尿病人不宜食用。
黑米第一米
黑米外表墨黑， 營養豐富， 有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，
推薦吃法：
熬粥或磨成粉沖泡著喝， 更易吸收。
最佳搭配：
黑米和紅棗一起熬粥， 能益氣補血、滋補肝腎。
注意事項：
黑米不易消化， 病後及消化能力弱的人不宜食用。
黃豆第一豆
黃豆
黃豆所含的卵磷脂， 有“血管清道夫”之稱， 能降低血清膽固醇， 防治血管硬化及血管內膜的損傷；還能促進肝臟細胞的再生， 防治因肥胖引起的心腦血管疾病。
推薦吃法：
煲湯；同穀物搭配， 粗細糧混吃；豆漿、豆腐。
最佳搭配：
黃豆燉排骨可謂絕配。
排骨中的脂肪含量較高， 而黃豆中富含的膳食纖維和植物固醇， 能減少脂肪在人體的吸收。
黃豆中富含優質的植物蛋白， 能與排骨中的動物蛋白互補， 更有利於健康。
注意事項：
吃黃豆要適量， 不要貪多。
蕎麥第一雜糧
蕎麥
蕎麥中含有血液迴圈所必需的維生素B1， 促進代謝的維生素B2、膽鹼、煙鹼酸等物質， 可以增強血管壁的彈性、韌度和緻密性。
推薦吃法：
蕎麥麵條、蕎麥餅、蕎麥饅頭、蕎麥米煮粥。
最佳搭配：
蕎麥米口感較粗糙， 蒸或煮時加些大米或糯米， 會讓其口感變得滑、軟， 營養也更豐富。
注意事項：
蕎麥富含膳食纖維， 一次不要食用太多， 否則會引起消化不良。
消化功能差、經常腹瀉的人不宜食用。
花生第一堅果
花生
花生油中含大量的亞油酸， 這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外， 避免膽固醇在體內沉積， 能夠防止冠心病和動脈硬化。
推薦吃法：
花生最適合煲湯或水煮食用。
最佳搭配：
醋和花生是一對搭配默契的好朋友。 醋的酸性中和了花生的高脂肪、高熱量， 能夠保護血管壁、阻止血栓形成。
注意事項：
花生屬於高脂肪、高蛋白質食物，膽囊切除者、糖尿病患者以及胃病患者不適合吃。
紅薯第一薯
紅薯
冬天吃個熱乎乎的紅薯，是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。
紅薯中豐富的鉀，能有效防治高血壓和預防中風。
推薦吃法：
蒸食、煮粥，更能發揮它原有的營養優勢。
最佳搭配：
紅薯和小米一起煮粥食用。紅薯富含膳食纖維，會促進胃酸分泌，易導致腹脹，而小米能抑制胃酸分泌。
注意事項：
吃紅薯要減主食。紅薯富含澱粉，熱量較高，建議用部分來替代主食。
不要生吃紅薯。生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化。
羊肉第一肉
羊肉
冬季，人容易出現手足冰冷，氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又能夠滋補身體。
推薦吃法：
羊肉最好還是燉著吃，因為羊肉經過燉制，會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。
最佳搭配：
羊肉和白蘿蔔是冬日燉湯的最佳搭檔！
羊肉可以減少白蘿蔔的辣味；白蘿蔔能減少羊肉的膻味，還可以吸附一部分羊肉中的脂肪。
一起燉湯美味又營養，可以補充維生素和蛋白質，有效提高人體免疫力。
注意事項：
吃羊肉容易上火，在烹製時應少放辣椒、胡椒、茴香等辛溫燥熱的調味品。
白蘿蔔第一菜
蘿蔔
“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”。白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有很強的殺菌力，對由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效。
推薦吃法：
做餡、做湯食用。
最佳搭配：
冬季也是鯽魚最肥美的季節，將鯽魚和白蘿蔔一起燉湯食用，可以提高人體免疫力和預防感冒。
注意事項：
腹瀉者不宜食用。
山楂第一水果
山楂
冬季是山楂的上市季節，山楂既是食品又是藥品，具有開胃、消食、活血的功效。山楂含黃酮類化合物，可降低血壓和膽固醇，軟化血管，對防治心血管疾病有一定作用。
推薦吃法：
生吃、煮湯或泡茶。
最佳搭配：
用山楂和決明子一起泡茶或煮湯，能起到降低血脂的作用。
注意事項：
血脂過低的人不宜食用。
香菇第一菌菇
香菇
眾所周知，免疫力低下的人群在冬季容易感冒，而香菇中所含的多糖能提高人體免疫功能。
推薦吃法：
炒食、煮粥、燉湯。
最佳搭配：
香菇搭配油菜，營養價值高。
油菜中含有大量的鈣質，和香菇一同炒食，可以促進鈣的吸收，補鈣效果強。
注意事項：
香菇含有嘌呤物質，痛風患者不宜多吃香菇，以免加重病情。
納豆第一調味品
納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，降低血液粘稠度，改善血液迴圈，軟化和增加血管彈性。
推薦吃法：
為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆必須是涼菜狀態，新鮮食用。
注意事項：
納豆雖好，但也不能吃太多，每日以少於50克為宜。
用納豆做調料時，應減少用鹽量。
傷口未癒合、有嚴重胃病、腎臟疾病、痛風、急性胰腺炎患者不宜食用。
栗子第一零食
栗子
栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有防治高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。
推薦吃法：
生吃，早晚1~2顆；炒食、燉湯。
最佳搭配：
栗子和雞肉搭配，可以進一步提高人體對蛋白質的吸收率。
注意事項：
糖尿病患者少吃。
熱薑茶第一茶
熱薑茶
生薑內所含的辛辣和芳香成分，有驅寒、發汗、止嘔等功效。冬季天冷，切生薑5片，和紅茶一起煮開飲用，暖身效果很好。還可依據個人口味加入蜂蜜。
注意事項：
孕婦、哺乳期媽媽、便秘者不宜飲用。
能夠保護血管壁、阻止血栓形成。注意事項：
花生屬於高脂肪、高蛋白質食物，膽囊切除者、糖尿病患者以及胃病患者不適合吃。
紅薯第一薯
紅薯
冬天吃個熱乎乎的紅薯，是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。
紅薯中豐富的鉀，能有效防治高血壓和預防中風。
推薦吃法：
蒸食、煮粥，更能發揮它原有的營養優勢。
最佳搭配：
紅薯和小米一起煮粥食用。紅薯富含膳食纖維，會促進胃酸分泌，易導致腹脹，而小米能抑制胃酸分泌。
注意事項：
吃紅薯要減主食。紅薯富含澱粉，熱量較高，建議用部分來替代主食。
不要生吃紅薯。生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化。
羊肉第一肉
羊肉
冬季，人容易出現手足冰冷，氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又能夠滋補身體。
推薦吃法：
羊肉最好還是燉著吃，因為羊肉經過燉制，會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。
最佳搭配：
羊肉和白蘿蔔是冬日燉湯的最佳搭檔！
羊肉可以減少白蘿蔔的辣味；白蘿蔔能減少羊肉的膻味，還可以吸附一部分羊肉中的脂肪。
一起燉湯美味又營養，可以補充維生素和蛋白質，有效提高人體免疫力。
注意事項：
吃羊肉容易上火，在烹製時應少放辣椒、胡椒、茴香等辛溫燥熱的調味品。
白蘿蔔第一菜
蘿蔔
“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”。白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有很強的殺菌力，對由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效。
推薦吃法：
做餡、做湯食用。
最佳搭配：
冬季也是鯽魚最肥美的季節，將鯽魚和白蘿蔔一起燉湯食用，可以提高人體免疫力和預防感冒。
注意事項：
腹瀉者不宜食用。
山楂第一水果
山楂
冬季是山楂的上市季節，山楂既是食品又是藥品，具有開胃、消食、活血的功效。山楂含黃酮類化合物，可降低血壓和膽固醇，軟化血管，對防治心血管疾病有一定作用。
推薦吃法：
生吃、煮湯或泡茶。
最佳搭配：
用山楂和決明子一起泡茶或煮湯，能起到降低血脂的作用。
注意事項：
血脂過低的人不宜食用。
香菇第一菌菇
香菇
眾所周知，免疫力低下的人群在冬季容易感冒，而香菇中所含的多糖能提高人體免疫功能。
推薦吃法：
炒食、煮粥、燉湯。
最佳搭配：
香菇搭配油菜，營養價值高。
油菜中含有大量的鈣質，和香菇一同炒食，可以促進鈣的吸收，補鈣效果強。
注意事項：
香菇含有嘌呤物質，痛風患者不宜多吃香菇，以免加重病情。
納豆第一調味品
納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，降低血液粘稠度，改善血液迴圈，軟化和增加血管彈性。
推薦吃法：
為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆必須是涼菜狀態，新鮮食用。
注意事項：
納豆雖好，但也不能吃太多，每日以少於50克為宜。
用納豆做調料時，應減少用鹽量。
傷口未癒合、有嚴重胃病、腎臟疾病、痛風、急性胰腺炎患者不宜食用。
栗子第一零食
栗子
栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有防治高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。
推薦吃法：
生吃，早晚1~2顆；炒食、燉湯。
最佳搭配：
栗子和雞肉搭配，可以進一步提高人體對蛋白質的吸收率。
注意事項：
糖尿病患者少吃。
熱薑茶第一茶
熱薑茶
生薑內所含的辛辣和芳香成分，有驅寒、發汗、止嘔等功效。冬季天冷，切生薑5片，和紅茶一起煮開飲用，暖身效果很好。還可依據個人口味加入蜂蜜。
注意事項：
孕婦、哺乳期媽媽、便秘者不宜飲用。