又到一年吃柑橘的好時節, 橘子、柳丁、柚子……這些看上去差不多、味道又都是酸甜味兒的水果, 營養卻大不相同, 一起看一看吧!
橘類潤肺能化痰
橘類
我們熟知的品種有沙糖橘、蜜橘, 還有常說的“椪柑”也屬於橘類。 橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷等人體必需的元素, 具有生津止咳、潤肺化痰的作用, 適用於肺熱咳嗽。
金橘果皮勝果肉
金橘
金橘屬於金柑類, 其80%的維生素C都儲存在果皮中,
檸檬越酸越營養
檸檬
檸檬酸有很好的殺菌作用, 吃海鮮或喝葡萄酒時加入些檸檬, 可使味道更加鮮美。
柳丁甜香降血脂
柚子
常見品種有甜橙、臍橙、血橙等。 橙含有大量的糖和一定量的檸檬酸、維生素C, 每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。
柚子性寒更去火
柑橘
柚子富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質。 柚子性偏寒, 有一定的去火功效。
小貼士
買柑橘都應挑選新鮮些的。
首先, 聞聞有沒有自然的清香。
其次, 用手摸摸, 果皮是否下陷、果肉是否結實, 最好選有清香且果肉結實的果子。
最後, 最好能選帶果蒂或幾個葉片的。