好吃的美食有很多， 說到紅薯， 大家應該都知道吧？這紅薯在以往是用來充饑飽腹的食物， 但是在現在， 紅薯慢慢成了大家眼中難得的美味了！紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
但是你見過把紅薯這樣做的嗎？在我們這個的集市上， 一個美女把紅薯簡單的炸一下， 放上配料， 就能賣10元一個！這一個紅薯就能賺上100元呢！紅薯很多人都很愛吃， 可以烤來吃， 也可以煮在飯裡面一起吃， 但是她把紅薯這樣改良， 還是很難得的！看看這女子把“紅薯”炸一下， 加上它們， 就能賣10元一個！難道不嫌貴嗎。
看看她的做法吧， 明明很普通， 但是賣10元一個， 竟然沒人嫌棄太貴了！首先把紅薯的皮削掉， 然後再把紅薯切成細絲， 放在一個大盆子裡， 然後加入澱粉拌均勻， 滿滿的一盆， 然後再準備好一些勺子。 用筷子把拌上澱粉的紅薯絲夾在勺子裡面， 然後把勺子鋪平， 再上上面放入兩個大蝦， 這樣的紅薯餅你吃過嗎？
放上蝦後， 再把裝好紅薯的勺子放進油鍋裡炸， 一直炸到紅薯絲都變得金黃。 這樣的炸紅薯絲， 還是很香的啦。 炸熟後， 然後再把炸好的紅薯餅放在盤子裡瀝幹油， 來買的人特別多， 紅薯餅上面還有兩隻蝦， 就能賣上10元的價格咯。 如果是你， 你會想吃嗎？
紅薯雖好， 但是吃法也是有講究的啦。 就一天中的時段而言， 最好在中午的時候吃紅薯， 因為吃完紅薯後， 需要在人體內經過4-5個小時的吸收。 同時， 下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。 晚上吃紅薯， 糖分多了， 身體一時吸收不完， 容易脹肚。
由於紅薯含糖量高， 空腹吃會產生大量胃酸， 當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸， 讓人有燒心的感覺。