被評選出十大早點，竟然沒有煎餅

第一名:重慶小面

大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、製作獨特的佐料， 形成了複合型麻辣口味湯料。 配料為時令綠蔬。 佐料是小面的靈魂。

一碗麵條全憑調料提味兒。 先調好調料， 再放入煮好麵條。 麻辣味調和不刺激， 麵條勁道順滑， 湯料香氣撲鼻， 味道濃厚。

第二名:蘭州牛肉拉麵

蘭州清湯牛肉拉麵， 蘭州著名風味小吃， 傳說起源于唐代， 它以“湯鏡者清， 肉爛者香， 面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界顧客的好評，

被中國烹飪協會評為三大中式速食之一。 蘭州人的一天， 從一碗牛肉拉麵開始。

第三名:漢中熱面皮

漢中的面皮店， 沒有華麗的門臉和醒目的招牌， 很多有名的面皮店， 甚至連招牌都沒有。

有的只是很小的店面和標誌性的一摞蒸籠， 爐子上的蒸籠磊得越高就說明這個店子的生意越好， 這個沒有名字的小店， 蒸籠壘了快有一人高， 生意好得不得了!

第四名:桂林米粉

燙熱的米粉濾幹， 再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、鹵牛肉片、香腸、叉燒等，

加鹵水、花生油、酥黃豆， 再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等， 攪拌入味。 這種米粉吃起來呼呼作響， 聲色味俱全。 桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面。

第五名:廣東腸粉

在廣東， 腸粉是一種非常普遍的街坊美食， 它價廉、美味，

老少鹹宜， 婦孺皆知， 從不起眼的食肆茶市， 到五星級的高級酒店， 幾乎都有供應。

第六名:合肥鴨油燒餅

廬州烤鴨店是合肥的名店， 而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。 大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的。 不嘗鴨油燒餅的味道， 光看它的“色”，就讓人眼饞：烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面，臥著星星點點的芝麻。十分好看。

第七名:四川抄手

紅油抄手乃是四川著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。只見包餛飩的小姑娘端坐面皮與肉餡間，十指如飛，餛飩如蝴蝶一隻只，撲進那簸箕盤子裡。不僅好吃，而且好看。

第八名：廈門沙茶面

廈門是個較早對外開放的城市，人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種。沙茶始源于印尼，也有來自馬來西亞一說。沙茶面的做法很簡單，麵條放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗裡，隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋裡滾開的湯料，一分鐘之內一碗面就可上桌了。

第九名：寧波湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

第十名：上海粢飯團

在老上海人的眼裡，所謂的什麼沙拉，比薩都不是什麼好的早餐，他們心目中的早餐就是粢飯團子;第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把一團糯米擀成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，卷成一個團子，就這樣，這就是老上海人的傳統早餐。

光看它的“色”，就讓人眼饞：烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面，臥著星星點點的芝麻。十分好看。

第七名:四川抄手

紅油抄手乃是四川著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。只見包餛飩的小姑娘端坐面皮與肉餡間，十指如飛，餛飩如蝴蝶一隻只，撲進那簸箕盤子裡。不僅好吃，而且好看。

第八名：廈門沙茶面

廈門是個較早對外開放的城市，人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種。沙茶始源于印尼，也有來自馬來西亞一說。沙茶面的做法很簡單，麵條放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗裡，隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋裡滾開的湯料，一分鐘之內一碗面就可上桌了。

第九名：寧波湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

第十名：上海粢飯團

在老上海人的眼裡，所謂的什麼沙拉，比薩都不是什麼好的早餐，他們心目中的早餐就是粢飯團子;第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把一團糯米擀成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，卷成一個團子，就這樣，這就是老上海人的傳統早餐。