靈芝孢子粉是靈芝在生長成熟期， 從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞即靈芝的種子。 靈芝孢子粉是靈芝的精華， 產量較低， 生產100千克靈芝也只能得到5-10千克靈芝孢子。
靈芝孢子粉針對免疫系統、神經系統內分泌和代謝系統以及心血管系統等都具有調節作用。 被《本草綱目》列為上品， 同時靈芝孢子粉還具有美容養顏的功效， 對於中年女性來講， 是延緩衰老的佳品。
關於靈芝孢子粉說了這麼多， 大部分人也只知道其食用方法是開水沖泡。 但是， 在安徽金寨縣， 當地農民卻用靈芝孢子粉來包包子！
靈芝孢子粉包子是怎麼做出來的？味道如何？
今天， 致富幫帶你一探究竟。
一團發好的面、一份餡料、一份乾粉， 用面皮將餡料包起來， 半成品的包子就好了。 包包子的程式很多人都知道， 而用靈芝孢子粉包包子， 是把孢子粉和在發好的麵團裡，
用靈芝孢子粉包出來的包子， 看上去像是一個個巧克力包。 孢子粉經過一通揉面， 很快就能均勻地和白麵融成咖啡色調了。
亮晶晶的包子看起來讓人很有食欲。 據吃過的人介紹， 靈芝孢子粉做的包子入口後， 細細品味還真有一股食用菌的味道， 吃起來也是香香的。
金寨人不光能生產出上乘的孢子粉， 還發明出孢子粉的又一種食用方法。 食用多樣性， 似乎能更有效地發揮靈芝孢子粉的作用， 也能增強普及孢子粉的食用範圍， 增加了致富的可能性。 很多農產品如果能在原有的食用方法上， 發明出新的方法就能開拓出新的增收管道。
實習編輯：夏曉草
編輯：孟然
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責任編輯：張磊
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