貌似餃子皮兒就該當是用來包餃子的， 不過明天卻看到婆婆很淡然的往餃子皮兒外面加上了兩個雞蛋， 說出來你可以或許不信， 我事前真的覺得婆婆犯懵懂了！哪裡來的這類做法呢！不過看著婆婆很安逸的模樣， 我也沒有說甚麼， 事實成果是晚輩嘛！不過我倒是想看看， 婆婆這葫蘆裡賣的是甚麼藥。
雖然說是加雞蛋， 然則也不盡是純真的雞蛋， 起首是要把蔥花和胡椒粉放在一路平均的攪拌， 然後雞蛋的蛋清和蛋白是需要分隔平均的。
接上去是餃子皮， 需要半數黏貼在一路， 還有這個皮兒的邊上， 需要壓出多麼的花邊外型， 估計是為了美不雅標把。
以後就要往外面加器械了， 一方面是之前辨別好的蛋黃， 一個就好，
在鍋裡熱油， 以後就把封口好的“餃子”放出來煎炸， 直至它變成金黃色便可以起鍋了， 孩子覺得奇特也守在一邊， 沒想到嘗了一口就不肯意走了， 非說要再吃上幾個。