到了冬季老是想吃點麻辣過癮的器械， 吃起來身子不冷， 麻辣燙是大年夜大年夜家的愛好， 在家如何做才好吃呢， 明天我教你一編制讓你吃個夠， 我是以腐竹為主料來做一道麻辣燙， 假定做得好那會很好吃， 做得不好難吃的要去世， 麻辣腐竹做按這個做法， 下飯好吃。
備料：腐竹、火鍋底料、豆瓣醬、青紅辣椒、芝麻、豆芽、八角、桂皮、噴噴鼻葉、花椒、蔥薑末、幹辣椒、甘旨鮮、雞精、味精
預備豆芽洗乾淨。
腐竹一把。
預備好噴噴鼻料放到盤中備用。
第一步、豆芽參與鹽用水煮開冷水沖涼。
給控掉落落水分。
放入鍋中。
第二步、腐竹先放入水浸泡至軟， 再改刀成段
第三步、鍋中參與油燒開，把八角、桂皮、噴噴鼻葉、花椒、幹辣椒炒噴噴鼻，再參與豆瓣醬、火鍋底料炒出紅油
第四步、再參與美極鮮、水、鹽、雞精、白糖大年夜大年夜火燒開
第五步、再把腐竹放入鍋中大年夜大年夜火煮2分鐘
第六步、把煮好的腐竹倒入豆芽鍋中蓋住豆芽
第七步、把再腐竹下麵撒上青紅椒圈、蒜末可食用
麻辣腐竹適合愛好吃麻辣味的人吃，特其他好吃，其他沒有吃過麻辣味的也可嘗嘗，很好吃的。
第三步、鍋中參與油燒開，把八角、桂皮、噴噴鼻葉、花椒、幹辣椒炒噴噴鼻，再參與豆瓣醬、火鍋底料炒出紅油
第四步、再參與美極鮮、水、鹽、雞精、白糖大年夜大年夜火燒開
第五步、再把腐竹放入鍋中大年夜大年夜火煮2分鐘
第六步、把煮好的腐竹倒入豆芽鍋中蓋住豆芽
第七步、把再腐竹下麵撒上青紅椒圈、蒜末可食用
麻辣腐竹適合愛好吃麻辣味的人吃，特其他好吃，其他沒有吃過麻辣味的也可嘗嘗，很好吃的。