吃早餐， 除了吃熱乎乎的包子、豆漿、油條之外， 還可以吃南瓜餅。 今天小編要做的南瓜餅與家常做法不一樣， 不用揉面、不用一滴油， 這樣做出來的南瓜餅， 味道甜甜的， 還很有營養。
用料：南瓜、麵粉、白糖、黑芝麻
做法：先把南瓜處理一下， 去蒂之後對半切開， 然後掏去南瓜籽， 把南瓜皮用刀削掉， 再切成片。
鍋里加水燒開， 把南瓜片放入蒸鍋裡面蒸熟， 熟透後再撈出到碗裡， 加點白綿糖， 用勺子壓碎成泥， 或者可以用料理機。
攪碎之後， 碗裡加入麵粉攪拌均勻， 大概成一種優酪乳的樣子， 再加一些適量的熟黑芝麻，
再煎南瓜餅之前， 先把平底鍋燒熱一下， 再關火， 倒入南瓜糊糊攤平， 糊糊倒完之後， 再開小火把南瓜餅一面煎成型， 再翻面繼續煎。
等兩面都定型之後，就可以出鍋了。
聽說各個地方的南瓜餅都不一樣，製作方法也不太一樣，不知道你們那裡的南瓜餅是怎樣的呢?
等兩面都定型之後，就可以出鍋了。
聽說各個地方的南瓜餅都不一樣，製作方法也不太一樣，不知道你們那裡的南瓜餅是怎樣的呢?