相信餃子大家都吃過， 家家戶戶都會做， 現在街上到處也是餃子鋪， 不過包餃子時不用麵粉？你信嗎？這是真的！雖說餃子大家都吃過， 不用麵粉的餃子， 你們吃過嗎？其實這個好吃到上手抓， 今天我們不用麵粉了， 試試用這個， 首先準備餃子餡兒
用到的餡兒有小蔥， 五花肉， 鮮蝦仁， 海蠣子， 豆腐。
下鍋先給餃子餡兒炒好， 具體炒的步驟就不介紹了， 反正跟炒菜一樣的。
最後炒好之後加入蔥， 沒有蔥可以用韭菜代替。
今天的主角登場， 我用的不是麵粉， 而是紅薯粉和紅薯一起做成的紅薯面。 這種麵團沒有筋性， 包出的餃子非常的香。
和餃子的步驟一樣， 我們直接擀皮。
然後開始填餡兒， 開始包。
包的有點大， 所以這次就不吃煮的了， 我們直接油炸。
下油鍋嘍，炸到金黃基本上就可以了，因為紅薯面比較好熟，裡面的餡兒都是熟的，所以不需要炸很久。
結語：
這麼好吃的餃子根本不能用筷子了，直接下手吧！實在是太美味了！
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下油鍋嘍，炸到金黃基本上就可以了，因為紅薯面比較好熟，裡面的餡兒都是熟的，所以不需要炸很久。
結語：
這麼好吃的餃子根本不能用筷子了，直接下手吧！實在是太美味了！
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