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食在深圳:又香又酥又脆的!根本停不下來!

食材

高筋麵粉140g、低筋麵粉60g、細砂糖5g、鹽4g、發酵粉2g、橄欖油10g、水120g、白芝麻適量

備料

1、將除白芝麻外其他材料先液體後固體拌勻成絮後揉成表面光滑不沾手的麵團

2、隨後放置在溫暖處發酵至2倍大

3、發酵完成後, 取出麵團, 稍微揉幾下排氣後分割成12g左右的小條

4、接著將小條搓長條

5、將麵條表面均勻裹上一層白芝麻

6、放在鋪了油紙的烤盤上, 靜置鬆弛20分鐘, 預熱烤箱190度, 將靜置鬆弛的麵條放入預熱好的烤箱中層, 上下管190度烤15-20分鐘(根據長條的粗細調整時間)

待烤紙時間到後,取出,稍微放涼一下,即可開吃!又香又酥又脆的,一根接著一根,根本停不下來!

插播福利 Δ 馬卡烤箱

深圳美食很多樣化,馬卡烤箱的裸蛋糕讓我難以忘懷。蛋糕大家都很熟悉,近兩年裸蛋糕在國內很火,濕潤適中,奶油香,料足,心思美

在公司的時候下午茶經常會吃這個裸蛋糕。口感還不錯,原料都是優質原料無添加,吃起來比較放心,也不用擔心會發胖,奶油吃起來非常舒服,但是不宜放太久,這說明無其他添加,看得出來這個裸蛋糕做得很用心

每次到了聚會的時候都不會忘記點來吃,大家都挺喜歡的。據說據說每天限量供應。所以需要提前5小時預定哈。而且這樣好吃的裸蛋糕可深圳全城配送上門喲~

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