它可能是全深圳首家賣溪口鹵鵝的店
每天只賣20只鵝, 賣完就關門
愛吃鹵鵝的潮汕人都知道, 鹵鵝分兩大派--潮汕澄海鹵鵝和潮州溪口鹵鵝
深圳幾乎都在賣澄海鹵鵝, 這家店偏偏只做溪口鹵鵝, 還有很多人不知道
溪口鹵鵝和澄海鹵鵝最大不同在鹵汁上。 全靠一鍋用南薑、紅蒜、白糖等12種材料熬制的鹵汁, 每天要花1個半小時熬制, 早上8點開鹵一日一換。 鵝入鍋熬煮30分鐘, 不斷翻轉澆湯, 這樣鹵的鵝特別香嫩
單憑一隻溪口鹵鵝, 在店裡就有10+種吃法, 分分鐘治好你的飯點選擇困難症
鵝脖。 可選擇豎切處理, 這是老潮汕才懂的切法!這樣切出來的鵝脖才能把皮撕著吃, 吃起來肉更嫩, 也是美食家蔡瀾推薦的鵝脖正宗吃法。
鵝頭。 大分量足!一隻鵝頭分成5大塊上桌, 吃鵝頭一定要先搶它的鵝冠, 嫩彈到你不敢相信
鵝肝。 一道珍品。 鵝肝大碟有6大厚片, 口感又粉又香。 最好上桌就開吃, 放久會變色
對於每個部位都想吃到的吃貨們, 首推它家的拼盤鵝三拼、鵝五拼, 足夠滿足你吃貨的心。 鵝五拼多了鵝脖和鵝肝, 適合3人食用。 鵝三拼2人吃剛好。 胃口大的還能點全鵝拼盤, 加上鵝頭鵝胗, 可以由頭吃到尾
王牌鵝肉飯。有4種配料,份量足夠一個人吃飽。加6元就有一份老火湯+飯的單人套餐,比單點划算
原味粿汁。潮汕人到店必點!還有鹵汁供搭配。鹵汁可以放心加,不會死鹹甜,口感很醇香。
它家除了鹵鵝,鹵豬蹄、鹵豬肘也是很出彩,膠質滿滿肥而不膩,鹵得相當入味
湯品很有潮汕味道。店裡有3款湯選擇,湯汁清甜可口
尚頂香鵝肉飯店
深圳福田區梅林卓越城1期1號樓03-04號鋪
插播福利 Δ 馬卡烤箱
他們家的裸蛋糕無任何色素添加,全天然的進口食材,非常健康,好吃不膩,吃了不發胖
以往的蛋糕相比,馬卡烤箱的裸蛋糕有顏值,也有料!剛打出來的鐵塔奶油和水果的果甜美妙的結合了,三層蛋糕,飽滿的奶油充滿整個口腔,奶油淡淡的甜味恰到好處,草莓果肉帶來的酸甜又十足解膩,嘗上一口,幸福滿滿!
充滿少女心的蛋糕在任何場合都hold的住! 你可能需要用到第2個胃!
牆裂推薦↓
公眾號搜索。馬卡烤箱。
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它家除了鹵鵝,鹵豬蹄、鹵豬肘也是很出彩,膠質滿滿肥而不膩,鹵得相當入味
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