一、價格走勢圖
據生意社監測， 本周小麥行情穩中有升， 目前小麥市場主流報盤價格在2556.00元/噸， 價格穩中有升， 週末均價為2560.00元/噸， 價格上漲4.00元/噸， 漲幅為0.16%。 本周麵粉行情暫無明顯波動， 主流價格為84.50元/袋。
二、影響因素分析
產品：據瞭解， 隨著各地國儲糧庫陸續開始輪換開庫， 大量輪換糧流入小麥市場， 在一定程度上緩解了小麥市場供應量緊張的情況。 本周小麥市場價格趨於平穩，
期貨：本周截止到2017年12月15日， 全球小麥市場價格繼續下跌， 因為美國農業部的12月份供需報告再度證實全球小麥供應龐大， 出口市場競爭激烈。 據瞭解， 週五， 芝加哥期貨交易所（CBOT）的3月軟紅冬小麥期約比一周前下跌0.75美分，
產業鏈：因旺季不旺影響下， 制粉企業訂單情況不佳， 國內麵粉企業開工率不佳， 均有不同程度的設備停工， 開工率均為60-70%。 目前， 出廠價格雖然相對比較穩定， 但由於原材料小麥價格仍呈回升趨勢， 致使小麥到廠採購價格在不同程度下均為下跌， 採購力度放緩。 整體出貨情況一般， 實際成交量有限。 據瞭解， 天津地區標準粉市場價為3700元/噸， 安徽地區標準粉市場價格為3300元/噸， 湖南地區標準粉市場價格為3900元/噸。
行業：1、華盛頓12月14日消息， 美國農業部（USDA）週四公佈的出口銷售報告顯示：截至12月7日當周， 美國2017-18年度小麥出口淨銷售588,800噸，
2、近日， 國家發展改革委、財政部、農業部等五部門公佈2018年小麥最低收購價格， 2018年生產的小麥(三等)最低收購價為每50公斤115元。
宏觀：據糧油市場報預計， 2017/18年度全國小麥產量13020萬噸， 較2016年增加135萬噸；國內小麥消費總量為10420.5萬噸， 較2016年度減少350.5萬噸。 預計2017/18年度全國小麥結餘量為2949.5萬噸， 較2016年度增加410.7萬噸， 增幅16.2%。
三、後市預測
本周小麥市場價格穩中有升， 隨著大量輪換糧入市， 市場供應量緊張情況有所緩解， 但由於下游麵粉企業需求量不佳， 國內大部分企業均有不同程度的停工減產， 同時隨著經營成本的增加， 下游麵粉企業均在一定範圍內下調小麥到廠價格， 受其影響， 小麥價格要想步入上升之勢仍需一段時間，