這是一款美味的花生酥， 是家人比較喜歡的小點心， 原料和做法都非常簡單， 植物油版的花生酥一樣酥脆可口， 小夥伴們都可以試一下噢。
原料:
低筋麵粉: 200克
玉米油: 100克
綿白糖: 30克
蜂蜜: 30克
熟花生（去皮）: 70克
雞蛋: 1枚（做花生酥只需25克， 其餘的蛋液留著刷花生酥表面即可）
泡打粉: 2克
小蘇打: 1克
黑芝麻: 1克
熟花生去皮。
用擀麵杖擀碎備用， 花生仁的粗細根據個人口味， 我擀的比較粗這樣有嚼頭，
將雞蛋液25克（記得留一部分刷花生酥表面）， 玉米油， 綿白糖， 蜂蜜倒入盆中。
攪拌均勻。
分別篩入低筋麵粉， 泡打粉，
攪拌成團， 無需過度攪拌， 不然會有麵筋， 花生酥就不酥了。
倒入熟碎花生。
攪拌成團即可。
取一小塊麵團放手心，用雙手將面搓成一個小球，每個大約20克。順便展示一下美手
我的手型是不是很美
將烤盤鋪上一層矽油紙，將小麵團按壓成小圓餅即可，所有的面餅都做好了，依次有間距的放在烤盤上。
剛才預留的雞蛋液派上用場了。
表面均勻的刷一層雞蛋液，最後表面撒上黑芝麻裝飾。
烤箱上下火170度預熱10分鐘，將烤盤放置在烤箱的中層，170度烤15分鐘，各烤箱的火候不同，隨時查看，表面上色金黃即可，我烤的火大，喜歡火大的可以多烤一會兒。
烤好的花生酥不能馬上吃，取出自然晾涼後才會酥。
來個特寫。
大家快快一起動手做簡單的小點心吧。
友情提示:
傳統的桃酥都是用豬油做的，現代人追求健康就用植物油來做，植物油一定要無味、色淡，比如橄欖油、葵花籽油、玉米油等，不要用花生油等口味重油。
取一小塊麵團放手心，用雙手將面搓成一個小球，每個大約20克。順便展示一下美手
我的手型是不是很美
將烤盤鋪上一層矽油紙，將小麵團按壓成小圓餅即可，所有的面餅都做好了，依次有間距的放在烤盤上。
剛才預留的雞蛋液派上用場了。
表面均勻的刷一層雞蛋液，最後表面撒上黑芝麻裝飾。
烤箱上下火170度預熱10分鐘，將烤盤放置在烤箱的中層，170度烤15分鐘，各烤箱的火候不同，隨時查看，表面上色金黃即可，我烤的火大，喜歡火大的可以多烤一會兒。
烤好的花生酥不能馬上吃，取出自然晾涼後才會酥。
來個特寫。
大家快快一起動手做簡單的小點心吧。
友情提示:
傳統的桃酥都是用豬油做的，現代人追求健康就用植物油來做，植物油一定要無味、色淡，比如橄欖油、葵花籽油、玉米油等，不要用花生油等口味重油。