茴香時我們餐桌上常見的一種食材， 它富含維生素B1、B2、C及胡蘿蔔素。 且在諸多古方中， 茴香一直被當做一種重要的藥材， 可以刺激腸胃中的血管，
茴香雞蛋餅
主料：茴香、雞蛋
輔料：麵粉
調料：食用油、鹽
做法:
1.茴香洗乾淨， 放入熱水中浸泡10分鐘左右
2.把泡好的茴香切碎備用
3.將切好的茴香放入碗中， 加兩個雞蛋攪拌均勻， 備用
4.將麵粉和水以1:2的比例拌勻， 加入蛋液中混合，
5.熱鍋倒油， 待油三成熱時， 倒入蛋液， 小火攤勻即可
茴香時我們餐桌上常見的一種食材， 它富含維生素B1、B2、C及胡蘿蔔素。 且在諸多古方中， 茴香一直被當做一種重要的藥材， 可以刺激腸胃中的血管，
茴香雞蛋餅
主料：茴香、雞蛋
輔料：麵粉
調料：食用油、鹽
做法:
1.茴香洗乾淨， 放入熱水中浸泡10分鐘左右
2.把泡好的茴香切碎備用
3.將切好的茴香放入碗中， 加兩個雞蛋攪拌均勻， 備用
4.將麵粉和水以1:2的比例拌勻， 加入蛋液中混合，
5.熱鍋倒油， 待油三成熱時， 倒入蛋液， 小火攤勻即可