魚肉對於發育中的寶寶來說可是個好東西,
魚肉不但好消化好食用而且富含多種營養,
多吃魚能讓寶寶更加聰明。
但是媽媽知道嗎?對寶寶來說,
吃魚也是有講究的,
這樣吃魚,
魚肉中的營養才會更好的被寶寶吸收,
這樣一看,
是不是覺得以前的魚都白吃了啊!
首先, 怎樣正確地買魚。
魚可不是個頭越大營養越多啊, 一般來說八分大小的魚是最適合給寶寶吃的。 因為太小的魚刺會不好挑又比較多, 而且肉質也不會太好。 而如果魚太大的話, 肉質會有些粗糙。 而且大魚中有害物質也會多一些。 因為魚齡越大說明魚體內含有的汞含量就越多。 而汞對於寶寶的危害還是很大的。 所以在買魚的時候要先注意魚的大小。
其次, 魚並不是越新鮮越好。
很多人買魚都有這樣的一個誤區, 就是魚越新鮮越好, 這樣肉質鮮美吃起來比較好。 事實上剛剛買回來就殺掉的魚並不是最好的。
最後, 怎樣吃魚最健康。
魚的做法多種多樣, 煎炒烹炸燉幾乎都可以, 而且每一種做法都很好吃。 但是對於寶寶來說, 只有一種做法是最有營養的, 那就是清蒸著吃。 因為魚在清蒸時, 溫度是最低的。 這種做法能夠最大限度的保證魚肉中的營養比如蛋白質、脂肪等不被破壞。 所以這樣做給寶寶吃營養價值會更加的高。
提醒各位媽媽, 對於寶寶來說魚肉最不健康最不提倡的吃法就是醃魚, 因為魚肉在醃制的過程中會有很多的亞硝酸鹽, 這種物質對寶寶來說危害是很大的。 而且市面上賣的一些魚罐頭最好也不要給寶寶吃。
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