《端午糯米釀苦瓜》
切段苦瓜來去籽， 魷魚糯米肉菇屠。
油鍋爆炒三成熟， 滿餡籠蒸碧玉珠。
《秋日紫薑炒仔鴨》
仔鴨絨毛㓾刌淨， 清腸斬塊炒油香。
紫薑料酒鹽蔥燜， 芡蠔湯盤聚一堂。
《重陽陳皮煲狗肉》
狗肉冬禾稈火煬， 陳皮八角炒生薑。
精鹽料酒回砂煲， 大蒜蔥油滿屋香。
《冬至沙薑蒸閹雞》
田園放養閹雞肉， 水沒全身大火燒。
浸熟沙薑鹽粉擦， 醃蒸入骨抵寒潮。
【作者簡介】陳曉輝， 網名：惠州阿波羅， 廣東梅州興寧人， 客居惠州。 中華詩詞學會會員；中國楹聯學會會員；中國楹聯論壇會員；《中華文藝》對聯雅座版版主；當代實力派詩人；當代百強詩人；中華詩文名家；納入中華文藝之中華名人榜；中原詩詞研究會會員。
現潛心鑽研格律詩詞和中華楹聯， 以及篆書。 希望唯美的中國古典文化發揚光大， 傳承後代。 詩作楹聯散見於各地微信平臺、詩刊、書籍， 多篇詩詞楹聯獲得優秀獎或銀獎。