【掌櫃話茶】
今天來聊聊什麼是茶人
“茶”字拆字即為“草、木、人”， 或許冥冥之中已經註定了茶與人是分不開的。
關於茶人， 有的解釋把它理解為幾個層面的意思， 我不是研究茶葉的專家學者，
在我的眼裡， 所有那些懷著一種樸素而真誠， 平和而獨立的心態去欣賞、品嘗與茶相關的活動， 即可稱之為茶人。
自古以來的茶人數不勝數，
且不論褒貶， 不計功過， 不評是非，
茶人們在賞茶、制茶、烹茶、品茶、悟茶、頌茶的過程中，
體現出來的思想情操或者說精神面貌， 我們可以稱之為茶人精神。
茶人心中， 茶是萬物之一， 人也是萬物之一。
仔細想來， 有關描寫中國茶人們煮茶品茶的相關作品中，
不乏有人泛舟於江湖之上， 一舟、一僮、一壺、一扇、一爐， 偶爾青煙嫋嫋， 煮泉弄茶， 茗香四溢。
又或者鄉野茶肆之中， 幾張方桌幾條長凳，
人們三五成群的圍著桌子津津有味的品嘗著粗瓷碗中泛黃的茶水， 談天論地， 樂得悠閒自在。
能飲出個油鹽柴米醬醋茶的健康也好，
品出個琴棋書畫詩酒茶的風月，
還是能悟出個禪茶一味的慈悲心也罷，
灑脫喝大碗茶、細口品小盞茶、感觸茶之捨己為人之精神又何妨？
茶之精神如謙謙君子、
茶之樸實如純樸百姓，
茶之高雅如雲中仙子，
只要拿杯飲茶了， 就能促進茶葉生產， 只要提筆寫茶了， 就能推動茶文化向前進。
我們怎能因為別人見到的茶象與己不同，
就忘記自己學茶的初衷， 忘記所有茶文化都是服務於茶， 所有茶都是服務於人。
有辯論才有昇華，有竟爭才有進步。
走！我們喝茶去。
有辯論才有昇華，有竟爭才有進步。
走！我們喝茶去。