原料：鮮嫩的藕片500克
調料：花生油、醋、白糖、花椒、鹽、香油、肉湯
做法：
1、將藕片去皮、洗淨， 切成藕片。
2、鍋中熱油， 下入花椒炸出香味後撈出不要， 放入藕片翻炒幾下， 加入醋、肉湯、鹽、白糖翻炒均勻， 淋上香油即可出鍋。
1、藕片偏涼， 產婦不宜過早食用。
2、藕性寒， 生吃清脆爽口， 但脾胃消化功能低下、大便湯泄不宜生吃藕片。
原料：鮮嫩的藕片500克
調料：花生油、醋、白糖、花椒、鹽、香油、肉湯
做法：
1、將藕片去皮、洗淨， 切成藕片。
2、鍋中熱油， 下入花椒炸出香味後撈出不要， 放入藕片翻炒幾下， 加入醋、肉湯、鹽、白糖翻炒均勻， 淋上香油即可出鍋。
1、藕片偏涼， 產婦不宜過早食用。
2、藕性寒， 生吃清脆爽口， 但脾胃消化功能低下、大便湯泄不宜生吃藕片。