青椒豆腐泡
材料：豆腐泡(也叫油豆腐)、青菜椒、幹辣椒
做法：
1、買回來的豆腐泡用水沖洗一下， 如果是大的， 就一分二， 如果是小的就直接用;青菜椒切塊。
2、起鍋熱油， 放入幾個幹辣椒和菜椒爆炒， 再放入豆腐泡翻炒幾下後再用鹽、蘑菇精調味， 即可出鍋。
農家一品排骨
材料：豬排500克 雞蛋4個鹽、胡椒粉、白酒、生粉、蒜泥、刀口辣椒、味精、雞精、香油、沙拉油各適量
做法：1.把豬排斬成長度一致的段，
2.把碼好味的排骨納盆， 加入雞蛋黃和生粉抓勻待用。 3.往鍋裡倒入沙拉油， 燒至七成熱便放入碼好味的排骨， 炸至外酥內嫩時， 撈出來盛盤中， 待用。
4.往淨鍋裡倒入沙拉油燒熱， 先下蒜泥（量要稍多些）和刀口辣椒炒香， 隨後調入鹽、味精和雞精， 淋入香油便起鍋， 澆在盤中排骨上面， 稍加點綴便好。
蔬菜炒麵
材料：包菜、香菇、洋蔥、胡蘿蔔、豆苗、薑蒜、白糖、蠔油、生抽、老抽、雞蛋、麵條
做法：
1、包菜、香菇、洋蔥和胡蘿蔔洗淨瀝幹水後切成絲， 豆苗摘去鬚根， 洗淨瀝幹水分， 薑蒜切末；
2、白糖、蠔油、生抽、老抽一起倒入碗中調成料汁備用；
3、鍋裡倒水燒開， 放入麵條， 煮至8成熟， 撈出之後用涼水一下， 然後瀝幹水分；
4、重新起鍋， 倒油， 放入薑蒜末， 中火爆香， 將切好的包菜、胡蘿蔔、豆苗和香菇， 中火炒至變軟；
5、放入麵條， 大火， 用筷子翻炒均勻， 倒入調好的料汁， 放入洋蔥絲， 翻炒均勻， 盛出；
6、重新起鍋， 煎一個荷包蛋， 煎好的雞蛋盛出放在麵條上面即可。
可樂雞翅
做法：1、將雞翅， 薑蔥洗淨， 薑切片， 蔥折斷， 起油鍋， 爆香薑蔥。
2、雞翅下鍋， 煎至表面稍黃， 加入兩勺的生抽， 翻炒一小會兒。
3、可樂倒入鍋中， 燒開後改中小火慢燜。
4、待雞翅燜軟後， 大火收幹湯汁就行了。