中國是茶葉的源產地, 擁有數千年的茶文化歷史。 然而, 在許多茶客眼中, 絕世名茶往往產于杏花春雨的南國, 而非駿馬秋風的北方。 殊不知, 在高遠遼闊的西北地方陝西省, 卻有著一個歷史悠久的茶鄉, 她便是陝西漢中。
漢中茶園
在中華民族古老的史冊中,
大漢的中央為“漢中”。
歷史悠久,
無可替代的漢中市,
位於陝西省的西南部,
地處中國版圖地理中心。
她盤古秦巴漢水源,
美麗富饒甲天下。
巍峨大秦嶺,
阻擋了冬季西伯利亞南下的寒流;逶迤大巴山,
牽引著印度洋暖濕氣流北上,
形成了漢中“雨洗青山四季春”的氣候條件,
也孕育出了令漢中人引以為豪的漢中綠茶。
漢中茶
古巴蜀是中國茶的搖籃, 而漢中茶區屬古巴蜀茶區的最北緣。 漢中種植茶樹至少有3000多年歷史。 中國最早的一部地方誌書《華陽國志》中記載, 約在西元前12世紀, 古巴國的人們把茶葉作為地方特產敬獻給周天子武王, 貢品茶“形似月亮, 緊壓成團”, 名曰“西鄉月團”, 應該是世界上最早的貢茶之一。 而“西鄉月團”大約產自今天漢中市的鎮巴、西鄉縣一帶。
陸羽《茶經》
大巴山產茶, 更產好茶。 在唐代陸羽所著《茶經》中記載的茶的著名產地:“梁州生褒城、金牛二縣山谷”。 梁州, 也就是現在的漢中一帶。 也就是說, 漢中茶在唐朝時已為名品。 也正是從此時開始, 一直到明朝, 漢中都是全國主要的貢茶產地。 唐貞元末年, 中原與西北少數民族開始茶馬貿易, 產於漢中的“山南茶”成為朝廷以茶易馬的首選,
古人愛飲茶
漢中茶創造了輝煌的歷史, 盛極一時並影響深遠。 昔日駝鈴聲聲的茶馬古道已經荒蕪, 漢中茶葉的清香卻依然持久彌新, 吸引著無數人尋香而來……
您還知道哪些關於漢中茶的有趣歷史, 歡迎留言討論!