一個茶友給我說過親身經歷的事,
他身邊有一個對建盞非常有研究的老人家,
鑒別建盞的好壞,
他用的方法也是相當奇特,
把建盞放一排,
倒水進去,
靠建盞對水的磁化程度來分辨盞的好壞,
達到這種程度的,
當然是高手,
其實,
這和普洱茶中的“盲品”很相似。
普洱茶盲品, 不是說蒙上雙眼, 而是不看普洱茶的包裝、名字、年份, 僅僅是靠茶葉的湯色、香氣、口感等, 來分辨茶葉的好壞。 這樣品茶, 一個最大的好處就是, 茶就是茶, 好壞全靠品質說話, 茶葉的包裝、名氣、或者各種動聽的故事, 都統統拋開, 不去考慮,
對於一個剛剛接觸普洱茶的人來說, 可以說不懂太多的知識, 對山頭、茶區、名山名寨不瞭解太多, 其實也是一件好事, 弄清楚喝茶是為了幹啥, 是為了自己開心, 喝茶的時候, 乾脆就撇開其他, 就看這茶葉是否乾淨、好喝、實惠, 符合的就是好茶, 換句話來說, 這也類似盲品, 關注的焦點在茶葉本身……
我是茶農普順良, 我是一手茶農! 我要讓普洱茶直接從茶農手中到茶友的杯中, 省去中間的環節, 省去精美的包裝, 把乾淨、好喝、實惠的普洱茶呈現在茶友面前。 如想分享相關茶知識, 請加個人號:yishouchanong交流學習。