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—— 烘焙大全
這款餐包很隨意也很講究，
今天是雙十二， 很多商家在淩晨促銷， 買家和賣家們都過了一個激動的不眠夜。 今天這款口袋餐包模具就是我雙十一購入的， 比平時划算很多， 且代購的這個店家信譽很好， 發貨也很快， 我看到實物後覺得很完美啊， 做工精細、整個模具沒有毛刺和劃痕， 附有一份很豐富的彩圖說明書， 雖然是日文， 但看圖就能拓展思維知道如何取材了。
我昨晚也買了做甜品的食材， 以及做烘焙的模具。 玩烘焙就是這樣， 層出不窮的模具在勤勞智慧的手中造就了精美絕倫的技藝，
【食材】
牛奶吐司材料：高粉250克、蛋白60克、牛奶130克、糖25克、鹽3克、黃油25克、酵母4克
餐包材料；生菜、火腿片、乳酪、肉鬆、葡萄乾
【做法】
1、後油法將麵團揉至為完全階段，
2、發好的麵團排氣後鬆弛15分鐘。 分割長大小一致的3粉麵團。
3、依次擀卷後擺放在土司盒中， 於溫暖濕潤處發至七分滿。
4、200℃35分鐘左右即可。
5、取出烤好的吐司於晾涼架上， 待吐司冷卻後切片保存。
6、取兩片吐司， 放置在麵包夾上， 中間夾上洗淨瀝幹水分的生菜葉、乳酪、火腿、肉鬆、葡萄乾等等你自己喜歡的任何食材， 扣好模具。
7、烤箱預熱170℃， 中層， 烤6-8分鐘， 兩面金黃即可。
8、戴上防燙手套取出麵包夾， 將吐司取出後放至溫熱即可食用。