炸糕的做法
1.食材備好
2.倒上開水把面拌成面疙瘩
3.拌好的面疙瘩捏成一個個麵團放到開水鍋裡蒸熟(大約20分鐘)
4.蒸熟後手感不燙手時蘸點食用油把麵團摔打揉光, 多摔打幾次口感才好
5.豆沙分成小份
6.把麵團也分成小份抱上豆沙餡
7.包好的炸糕胚
8.放到熱油鍋裡中火炸成金黃色就可以啦
9.炸好的外皮滿是泡泡非常酥脆, 裡面軟軟的趁熱吃特別香
炸糕的做法
1.食材備好
2.倒上開水把面拌成面疙瘩
3.拌好的面疙瘩捏成一個個麵團放到開水鍋裡蒸熟(大約20分鐘)
4.蒸熟後手感不燙手時蘸點食用油把麵團摔打揉光, 多摔打幾次口感才好
5.豆沙分成小份
6.把麵團也分成小份抱上豆沙餡
7.包好的炸糕胚
8.放到熱油鍋裡中火炸成金黃色就可以啦
9.炸好的外皮滿是泡泡非常酥脆, 裡面軟軟的趁熱吃特別香