2017年的12月份似乎是個好日子聚集的月份, 搬新家的搬新家, 結婚的結婚, 這半個月的週末幾乎都是在去吃的路上。
婚宴也算吃了不少, 基本都是豪華“葷”宴, 這週末去了舟山一個小島喝小夥伴的喜酒, 這次的喜酒也算驚到我了, 桌上的菜和以往吃過的婚宴相比相差好多, 這, 確定是婚宴的配置?
鰻魚鯗, 本身就是鹹滋滋的, 可以直接吃不用沾醬油, 這是新郎媽媽親手曬制的, 濕度控制的剛剛好, 不會柴也不會太濕軟。
螃蟹羹, 清清淡淡, 裡面的豆腐很清甜, 和寧波吃到的不太一樣, 據說做豆腐的師傅是祖傳手藝, 原本已經收山享受天倫了, 因為從小看著新郎長大, 所以特意出山做了這一次。
螺類拼盤, 鮮就一個字
海瓜子, 真是逢宴必有
蒸鰻魚, 這個要沾醬油吃, 不過我喜歡沾他們那裡的米醋, 聽說那個米醋是那裡的特產, 裕大米醋, 寧波貌似沒見過, 小夥伴說他自駕旅行都會帶一瓶, 習慣了這一口, 有家的味道
蝦幹, 也是新郎家裡自己曬制的, 最後這個蝦幹我還打包走了一包, 回家當零食, 嘿嘿
熏魚, 香酥可口
涼拌海蜇, 選的是東沙的海蜇, 即使簡單卻也要追求品質
嗆蟹,哪都少不了它
青蟹糯米飯,下足了材料
帶魚,五花肉,白菜肉丸,原諒我,大家吃的比較快,還有些菜來不及拍,最後結束的時候,基本上桌上沒什麼剩菜,吃的乾乾淨淨,沒有浪費,最後走的時候基本上整場婚宴都沒什麼浪費的菜。新郎新娘說,這次婚宴省下來的錢,就讓兩家老人好好出去旅行一下,他們生生世世在這片土地上,為了生計為了孩子,也沒機會出去看看外面的世界。
新郎新娘告訴我,其實原本父母也不同意這麼簡單,但是他們倆也吃了很多喜宴,每次看著桌子上一大堆的菜最後都會剩下一大半,來不及吃的那些菜即使家人拼命吃,也有很多壞掉了的最後還是進了垃圾桶的命運,實在太浪費,家裡的老一輩都是苦過來的,丟掉那些菜真真是肉疼到心坎裡。婚禮是一種承諾,也是接受祝福的地方而不是拼那些有的沒的東西,面子好看浪費可恥,婚姻最重要的是兩個人相濡以沫,兩個家庭和睦,日子是自己的。新郎新娘為了減輕賓客人情壓力,基本上老人家的紅包都沒收,其餘的也是意思意思就好了
簡簡單單其實挺好,日後的生活是自己過下去,把錢浪費在那些遲早要被丟掉的菜上,不如讓家裡老人出去享受下這個世界的美好,可愛的人兒,願你們一世平安幸福
嗆蟹,哪都少不了它
青蟹糯米飯,下足了材料
帶魚,五花肉,白菜肉丸,原諒我,大家吃的比較快,還有些菜來不及拍,最後結束的時候,基本上桌上沒什麼剩菜,吃的乾乾淨淨,沒有浪費,最後走的時候基本上整場婚宴都沒什麼浪費的菜。新郎新娘說,這次婚宴省下來的錢,就讓兩家老人好好出去旅行一下,他們生生世世在這片土地上,為了生計為了孩子,也沒機會出去看看外面的世界。
新郎新娘告訴我,其實原本父母也不同意這麼簡單,但是他們倆也吃了很多喜宴,每次看著桌子上一大堆的菜最後都會剩下一大半,來不及吃的那些菜即使家人拼命吃,也有很多壞掉了的最後還是進了垃圾桶的命運,實在太浪費,家裡的老一輩都是苦過來的,丟掉那些菜真真是肉疼到心坎裡。婚禮是一種承諾,也是接受祝福的地方而不是拼那些有的沒的東西,面子好看浪費可恥,婚姻最重要的是兩個人相濡以沫,兩個家庭和睦,日子是自己的。新郎新娘為了減輕賓客人情壓力,基本上老人家的紅包都沒收,其餘的也是意思意思就好了
簡簡單單其實挺好,日後的生活是自己過下去,把錢浪費在那些遲早要被丟掉的菜上,不如讓家裡老人出去享受下這個世界的美好,可愛的人兒,願你們一世平安幸福