近些年， 湯類食品廣受歡迎， 也成為很多創業認得的首選！那餐飲店面年前開業有什麼什麼好處？一起來分析下：
開業前：
一、選址空間更大， 這時候在商場尋找店鋪將是最有效率的時期。 將近年底， 部分創業者的想法是明年2、3月份開始籌備。 空置店鋪陸續增加。 年前選擇店鋪， 有效避免了明年的選店競爭， 提高了效率同時， 更有利於找到最合適的店鋪。
二、年前確定店面， 店面更多選擇， 租金相比年後也能節省一定的投資預算。 自2007年至今， 每年店面租金以10%-15%之間遞增， 部分城市增速高達30%。 越早定下店鋪， 在整體投資上就能解決一部分店租。
三、年前開店準備， 可以領先行業起跑。 每一年的這一時期， 都是各個商家、公司不計成本打折促銷的時候， 所以較少的資金能夠辦較多的事。 如果利用這一階段時間準備， 店面開張時正好趕上年前、年後的節假日經營旺季。
開業中：
一， 天氣轉涼， 喝湯的人們會越來越多， 需求增加， 再加上新開業的活動， 勢必生意興隆紅火， 一方面會吸引新顧客， 另一方面容易留住老顧客；
二， 客流量增加：尤其是春節前後， 是客源量集中的時期， 客流量大， 宣傳促銷效果好， 容易誘發潛在消費者， 在短時間內聚集大量的顧客群；
三、消費週期增長：隨著人們生活節奏的加快， 節假日成為人們休閒消費購物的主要時間， 春節作為中國老百姓的傳統節日， 人們在辛苦工作一年掙錢以後，
四、雙節延續消費高峰：春節、情人節、元宵節一系列節日接踵而來， 節假日的促銷成為每個商家銷售量提升主要目標， 一般節假日的銷售量達到平時2——3倍， 在這個時期以宣傳、促銷的等活動方式使產品特色深入人心， 產生良好的口碑效應， 為以後的良好經營奠定堅實的基礎！
新手五大忌：
1.害怕！
萬事開頭難， 事事有風險！話說每十個人當中必有一個人有著餐飲夢， 但是行動的少之又少！就是因為想得太多， 做的太少！
也有人打算幹了。 於是東問問西問問， 問怕了， 就不敢幹了。 有的沒有不敢幹， 但是從此心裡種下了深深的陰影， 後面做的每一件事仿佛都被詛咒了一樣，
切記：永遠不要向工資3000的人討教怎麼樣可以拿3萬！
2.懶惰！
考驗行動力的時候來了， 各種理由， 各種藉口， 各種的這那來了。
早上躺在床上不起來，起床後什麼事也不想幹，能拖到明天的事今天不做，能推給別人的事自己不做，不懂的事自己不想懂，不會做的事自己不想做……“懶惰”是人類最難克服的一個敵人。
切記：創業，最不能省，該幹的幹，該學的學該會的會！
3.天馬行空
這個時候貌似腦子比誰都好，海闊天空任你飛！每天總是想，想這想那，最後啥也幹不成，天天想，想靠這口氣活著。
這世界，從來就不缺少想法，每個人都會給你100個想法。想法再好，不試試怎麼知道行不行呢？
切記：這世界缺少的就是實幹的，就是放下想法先幹的人！
4.缺少現金流
很多新手沒有規劃，以為開店就需要養，前期一年別想掙錢!於是在店鋪剛開始期間，除了大量活動就是把自己的朋友邀請過來免費吃喝，然後就等坐等顧客源源不斷上門!結果，面對越來越冷清的人流，受不了各種源源不斷的費用及各種瑣碎的事情，心態崩潰。新店要養，但不是這個養法。
切記：現金流是餐飲的命脈，必須抓到手裡，抓的緊緊的，而且要學會開源，引流，鎖客。
5.贈送過多
或者說太多了，比如：充1000送一萬；帶人就免費吃的；今天三折明天四折的。滿滿的英雄套路，行銷背的黑鍋太多了。
無論新店老店做活動都要精打細算。活動，首先保證的就是不能賠錢，其次才是活動的設計，怎麼樣更好地掙錢！做生意的就要明白你的身份，開飯店的就是為了賺錢！
切記：一定記住搞活動可以，保證不虧錢，虧錢的不能做。
“劉宗禮湯品”祝願所有有心朋友學有所成，開業大吉，綻放夢想！
早上躺在床上不起來，起床後什麼事也不想幹，能拖到明天的事今天不做，能推給別人的事自己不做，不懂的事自己不想懂，不會做的事自己不想做……“懶惰”是人類最難克服的一個敵人。
切記：創業，最不能省，該幹的幹，該學的學該會的會！
3.天馬行空
這個時候貌似腦子比誰都好，海闊天空任你飛！每天總是想，想這想那，最後啥也幹不成，天天想，想靠這口氣活著。
這世界，從來就不缺少想法，每個人都會給你100個想法。想法再好，不試試怎麼知道行不行呢？
切記：這世界缺少的就是實幹的，就是放下想法先幹的人！
4.缺少現金流
很多新手沒有規劃，以為開店就需要養，前期一年別想掙錢!於是在店鋪剛開始期間，除了大量活動就是把自己的朋友邀請過來免費吃喝，然後就等坐等顧客源源不斷上門!結果，面對越來越冷清的人流，受不了各種源源不斷的費用及各種瑣碎的事情，心態崩潰。新店要養，但不是這個養法。
切記：現金流是餐飲的命脈，必須抓到手裡，抓的緊緊的，而且要學會開源，引流，鎖客。
5.贈送過多
或者說太多了，比如：充1000送一萬；帶人就免費吃的；今天三折明天四折的。滿滿的英雄套路，行銷背的黑鍋太多了。
無論新店老店做活動都要精打細算。活動，首先保證的就是不能賠錢，其次才是活動的設計，怎麼樣更好地掙錢！做生意的就要明白你的身份，開飯店的就是為了賺錢！
切記：一定記住搞活動可以，保證不虧錢，虧錢的不能做。
“劉宗禮湯品”祝願所有有心朋友學有所成，開業大吉，綻放夢想！