魚子生菜包魚子生菜包
魚子生菜包,裡包羅了好吃的餡料,一口咬下去， 口感豐富， 讓人瞬間感慨， 小小的一塊生菜裡居然能包住這麼多好吃的餡料。
有時想想我們小小的一顆心， 不也需要有這樣的度量嗎？有一顆包容的心， 會讓我們變得更寬廣， 更可愛。
前段時間， 在公司裡遇見這樣一件事， 意意的同事， 小飛， 是個新來的實習生， 專門負責人事的工作統計報表。
那天早上， 統計報表出來後， 一位元人事同事敏姐在辦公室裡大聲質問小飛， 為什麼沒有將一些沒有附簡歷的求職資訊統計在已聯繫的資料中， 小飛就回答說， 沒有附簡歷就是沒有電話聯繫方式的， 即然沒有聯繫方式就沒有打電話聯繫啊， 這不應該統計為已聯繫清單資料中。 敏姐一聽就開始大吵起來， 說小飛， 你憑什麼不統計進去， 就算沒聯繫， 我也是打開來看了， 也是工作量， 你這樣做事，
旁人也不知道怎麼去幫小飛說話， 感覺很無辜， 一大早被罵一頓。 有些人就是覺得自己老， 動不動就教訓新來的。 其實大家同事之間， 有問題可以相互商量協調， 就算自己有理也沒必要一開口就先聲奪人， 將人先說一通。
我們都需要有一顆包容的心去對待別人。 你覺得對嗎？
原料
生菜100克， 魚子50克， 米飯50克。
調料
幹醬20克， 麵粉5克， 鹽3克， 味精少許， 料酒、蔥絲、香菜各5克。
做法
1 將魚子外膜去掉， 加入麵粉攪勻。
2 鍋內燒熱放油， 放入幹醬炒香， 再放拌勻的魚子， 烹料酒， 加鹽、味精炒熟、炒香。
3 把炒好的魚子和米飯、蔥絲、香菜放在生菜上即可。
tips:在炒魚子時鍋一定要燒至起青煙時再倒入油，