吃百菜不如吃白菜， 白菜中含有維生素C、鈣、鐵、磷， 鋅等。 中醫認為白菜其性微寒無毒， 經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 還能補鈣防癌哦！
準備材料：白菜適量、蔥薑蒜適量、白糖適量、醋一大勺、醬油半勺、鹽適量
醋溜白菜的做法
白菜洗淨， 打斜刀片成薄片， 蔥薑蒜切碎備用
取一碗放入糖， 醋， 醬油、蔥沫， 蒜沫， 鹽調勻
油鍋三成熱時下蔥薑蒜末爆香，
然後放入白菜翻炒翻炒到微軟，
倒入調好的汁，
加些水澱粉。
出鍋。
口感爽脆， 酸甜適中， 絕對開胃下飯！