在韓國的節目中, 往往會給人這種錯覺。 有的明星會向觀眾和粉絲“訴苦”, 表示自己吃不起牛肉。 還有的比賽乾脆將牛肉作為獎勵, 而參賽的嘉賓都表現得十分積極。 韓國的電視劇中也常常出現用牛肉做禮物的場景。
事實上, 韓國人不僅愛吃牛肉, 也經常吃。 韓國人吃牛肉的人均消費要比中國高多了。 在2012年, 中國人均消費的牛肉在5.6千克左右, 而愛吃牛肉的韓國人則是人均10千克, 幾乎是我們的兩倍。 這不僅體現了韓國人愛吃肉的本質, 也說明他們吃得起肉。 事實上, 韓國的人均收入很高, 雖然韓國肉食的價格的確不低, 但是正常消費或者偶爾奢侈一把還是可以的, 絕沒有到“吃不起”的程度。 那麼, 韓國人說的“吃不起”是指什麼肉呢?
他們說的吃不起, 可能是指本土的韓國牛肉, 也被稱為“韓牛”。 韓國飼養的牛, 肉質細膩, 等級很高, 但是投入的成本也相對較大, 所以其的價格絕對能達到“吃不起”的程度。 即便是最低級的便宜韓牛, 每千克也需要200多元人民幣, 高品質的就更貴了。 由於韓國的牛肉消費量相當大, 政府會從國外大量進口, 這些牛肉的價格相對來說比較便宜。 如澳洲產的牛肉, 在韓國是60多元人民幣一千克,