豆腐真是好東西， 怎麼做都好吃， 感謝發明豆腐的人！
－需要材料－
豆腐1塊
木耳10克
青椒(條)半個
泡椒4個
蔥花10克
蒜片10勺
郫縣豆瓣醬1勺
白糖1勺
生抽1勺
食鹽半勺
醋半勺
麻油1勺
辣鮮露1勺
－烹飪步驟－
1
準備食材
2
將豆腐切成略厚些的三角塊～
3
鍋內燒油至8成熱， 將豆腐放入炸制定型～
4
泡椒一切四瓣～
5
鍋內留底油， 依次放入麻椒、豆瓣醬、蔥蒜炒香～
6
接著放入白糖
7
生抽
8
白醋
9
辣鮮露
10
再放入辣椒條煸炒
11
接著放入豆腐翻炒～
12
放入泡椒和木耳一同翻炒～
13
出鍋前淋入少許麻油即可出鍋～
14
出鍋裝盤～
－小貼士－
炸豆腐時一次不要放太多，以免豆腐粘連在一起～炸至豆腐變硬即可撈出，我炸的比較老，很好吃的，不喜歡太老的親炸的時間可以短一些，但一定要定型不易破碎的程度才好～ 白醋不要放太多，一點點提味兒就好～
喜歡的朋友歡迎關注、轉發、收藏哦~
辣鮮露
10
再放入辣椒條煸炒
11
接著放入豆腐翻炒～
12
放入泡椒和木耳一同翻炒～
13
出鍋前淋入少許麻油即可出鍋～
14
出鍋裝盤～
－小貼士－
炸豆腐時一次不要放太多，以免豆腐粘連在一起～炸至豆腐變硬即可撈出，我炸的比較老，很好吃的，不喜歡太老的親炸的時間可以短一些，但一定要定型不易破碎的程度才好～ 白醋不要放太多，一點點提味兒就好～
喜歡的朋友歡迎關注、轉發、收藏哦~